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“之所以水开后放入蒸锅中蒸制。?是因为在水开后放入鱼,可以利用水蒸气的热量迅速将鱼蒸熟,这样鱼肉会更加鲜嫩,且不易有腥味。如果用冷水蒸,鱼肉会长时间处于低温环境中,容易导致鱼肉变老,并且腥味难以去除。”
【懂了懂了】
【学会了,学会了】
“水开了,我们把鱼放进去,盖好盖子,大火蒸15分钟就行。”
“接下来我们找红烧鱼。把鱼打上刀花,什么是刀花呢,就是在鱼身上切几个口子,方便入味然后抹盐按摩,还要再腌一下,我们来先调一下料汁,拿出来一个小碗,葱姜蒜,酱油,蚝油,老抽,搅拌均匀。起锅烧热,倒入油一定要把锅烧热再倒油,这样就不会粘锅,要不然鱼就是粘锅,不成条,煎至两面金黄,把酱汁倒进去,焖煮入味,就可以出锅了,打入盘子,来点葱花点缀。清蒸鱼也好了,先把火关上。”
【啊啊啊,这个是什么味道。】
【为什么我一直在咽口水。】
【我已经喝了好多瓶营养液了,为什么我的肚子还在叫。】
【妈妈,它在勾引我犯罪。】
【主播,本人身高188,体重150,有胸肌还有八块腹肌,嘴甜会哄人,看看我。】
【主播,我是娇娇软软的女孩子,比那些臭烘烘的男人香,看看我。】
【是谁?把星网上的鱼都买完了,手速那么快的吗?】
【感谢主播,我门口那条河里的鱼终于被逮完了,没有那么多密密麻麻的的鱼了,以前看着鸡皮疙瘩都起来了。】
【听说这里发现了可食用食材,是什么?】
【楼上的朋友,你的消息怎么那么延迟,主播都已经做好了,闻着好香,就是主播还没检测,不知道是不是可食用的。】
【还没检测,那星网上的鱼都卖完了,要是检测出来不能吃,那不是买亏了吗?】
【不能吃就不能吃啊,全当为联邦贡献军费了,万一要是能吃,等下都买不到了。】
【就是,还好我机智。】
【要是真的是可食用的,那我们水星上可就发财了啊,我们这边水里都是鱼。】
【水星的朋友真幸福啊,我们海星的也好多,有时候走在沙子上好追着人打(流泪)】
【……】
还好颜欢专注盯着锅里的鱼,没看见海星上的发言,要不然恨不得去抓回来,来个海鲜大餐。
接下来颜欢把水煮鱼,炸鱼块,鱼丸汤,炸鱼丸,都做了出来。
颜熠坐在餐桌上,看着妹妹一直往桌上端菜,眼睛随着盘子转,口水直咽。拿出光脑,对着满桌子的菜拍了一张图片,发到星网上,配文:妹妹给我做的美食。
这下子好了,做为第三军团的元帅旗下的少校,颜值在线,粉丝数自然不少,在网友的科普下,找到了颜欢的直播间,纷纷涌入进来。
【为什么突然间来了那么多人?】
【我是看见颜熠少校的星网过来的,听说主播是熠少校的妹妹,那个图片好香好香。】
【我们也是】
【少校的妹妹好漂亮啊,妈妈我有老婆了。】
颜欢来到桌上,拿出研究院给的检测仪,把清蒸鱼夹一点出来,放进检测仪检测。
“滴,无毒,可食用。”
颜欢又把红烧鱼放进去。
“滴,无毒,可食用。”
接下来所有的菜品都显示无毒可食用。
这时,颜欢的光脑收到了提示。
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