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然后便可以开始制黄泥水了。
屋里的苏彩儿也赶紧把手中的针线活放下,走出去帮忙。
她心中也很是好奇。
木炭制白糖,已经够颠覆她的世界观了。
这黄泥也能制出白糖来。
就算让她想破脑袋,她也是想不出来的。
不说她。
就是整个大明的读书人,也没人想得出来呢。
屋外的赵策已经把木盆搬到了阴凉处,对着旁边一脸好奇的小姑娘,豪气的说道:“水来!”
小帮手赶紧行动了起来。
舀了一勺水,加到木盆里。
赵策拿着木棍,慢慢的搅拌着。
搅拌的差不多了,苏彩儿又慢慢的往里加水。
慢慢的,木盆里的黄泥水就满了。
赵策洗了手后,又蹲下来,完全不嫌脏,直接伸手进去捞了捞。
确保里面的黄泥都融化了。
便把这一盆黄泥水,搬到了锅里已经结成糖块的自制瓦溜边上。
让它静置一会。
破锅底下放了一个木桶,锅底的干草都被从外面扯了出来。
赵策说道:“我开始了。”
说完,舀了一勺黄泥水上层的溶液。
在苏彩儿紧张的注视中,从糖块的上面慢慢的浇了下去。
黄泥水从糖块的顶部慢慢的渗进去。
苏彩儿紧张的吞了一口口水。
这样真的能制成白糖吗?
然后神奇的一幕真的出现了。
那口破锅的底下,流出了黑渣。
黑渣慢慢的淌进底下的木桶里。
那黄泥水淋过的糖块上面,便留下了一层白霜。
最上一层约五寸多,非常洁白。
比木炭制出来的白糖看起来更为干净。
和赵策现代见过的白砂糖,可以说是相差无几了。
赵策蹲下来,拿铲子把上面一层轻轻铲下来。
放在干净的筲箕上。
苏彩儿看着这神奇的一幕,小嘴惊讶的直接长成了一个小“o”型。
这白糖,比他们先前用木炭弄出来的更洁白!
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