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汴京城外,一片空旷之地,在宋青荷与何能的精心规划下,麒麟大酒楼的酒厂正拔地而起。
初时,这里只是一片荒野,杂草丛生,乱石嶙峋。
但随着第一块基石的奠基,整个建造工程便如火如荼地展开了。
先有一群精壮的工匠,挥舞着铁镐,奋力挖掘地基,每一镐下去,都带起一阵尘土飞扬,那坚实的土地在他们的劳作下,逐渐被挖出深深的沟壑,为酒厂的根基打下坚实的基础。
继而,石匠们带着錾子和铁锤,叮叮当当地敲打着,将一块块巨大的石料雕琢成规整的形状,用作酒厂的柱础和围墙基石。
他们的脸上满是聚精会神,手中的工具仿佛是他们与石头对话的媒介,随着一声声清脆的敲击,石料上便绽出一朵朵石花,纹理精美,坚实耐用。
木匠们也不甘示弱,在一旁搭建起简易的木工坊,将一根根粗壮的圆木锯开、刨平、榫卯拼接。他们的动作娴熟而敏捷,锯末纷纷扬扬,像是冬日的细雪。
那搭建起的框架,逐渐有了酒厂的雏形,梁枋交错,结构稳固,仿佛是一个巨人张开了坚实的臂膀。
麒麟的酒厂,特色独具。
为了酿造出美酒,酿酒的工坊宽敞而明亮,屋内整齐地排列着一个个巨大的陶瓮,这些陶瓮皆是由本地能工巧匠烧制而成,质地细腻,壁厚均匀,能够极好地保持酒液的温度与风味。
陶瓮旁边,设有专门的曲房,用于培育酒曲。
曲房内,温度与湿度皆需严格把控,经验丰富的曲师穿梭其中,小心谨慎地翻搅着曲块,那曲块上布满了菌丝,散发着独特的香气,这是酿酒的灵魂所在。
在酒厂的一侧,建有高大的粮仓,用于储存酿酒所需的粮食。
粮仓的墙壁厚实,防潮防虫,里面堆满了精选的高粱、小麦等谷物,颗粒饱满,散发着淡淡的谷物清香。
粮仓外,有工人正忙碌地将粮食搬运至清洗区,清澈的水流从竹管中潺潺流出,冲洗着粮食上的杂质,水花飞溅,粮食在水中翻滚跳跃,洗去铅华,准备开启它们化为美酒的奇妙旅程。
再看那煮酒的炉灶,以砖石砌成,呈圆形,灶膛宽阔,可容纳巨大的铁锅。
炉灶下,熊熊烈火燃烧,映红了工匠们的脸庞。锅中的酒液翻滚着,热气腾腾,酒香四溢,弥漫在整个酒厂之中。这热气与香气,仿佛是酒厂的呼吸,见证麒麟酒厂酿酒工艺的精湛与传承。
在汴京的繁华盛景之中,麒麟大酒楼犹如一颗璀璨明珠,闪耀于市井之间。
酒楼大掌柜宋金旺,为人精明,处事练达,将酒楼生意经营得风生水起。
其女宋青荷,生得聪慧伶俐,身姿婀娜,虽为女子,却对家族生意兴致盎然。
她的表哥何能,常伴左右,协助宋掌柜处理诸多事务。
为拓展生意,麒麟大酒楼于汴京城外筹建一座酒厂。
宋青荷与何能亲赴城外,监督酒厂建造,寒来暑往,已近一年。其间,胖管事因办事不力被降职,心有不甘,遂以飞鸽传书急召何能回酒楼,妄图求其说情,恢复原职。
何能匆匆赶回酒楼,入得后堂,见胖管事正满脸焦急地等候。未及何能开口,宋掌柜便从内室缓缓而出,目光沉静,直视胖管事,将其失职之事一一数落。何能在旁,几番欲为胖管事求情,却被宋掌柜言辞恳切之语堵回。
宋掌柜晓之以理,言明酒楼规矩不可废,职责所在,赏罚分明,方能令众人信服,使生意长久兴隆。
胖管事见求情无望,眼神中闪过一丝怨愤,暗暗怀恨在心,悄然离去,只在心中盘算着日后寻仇报复之机。
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