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第207章（第1页）
第207章
华灯初上。
友谊街上的海鲜大饭店灯火通明。
透过落地的玻璃窗，能看到里面富丽堂皇的装修，一整面墙的水族缸。
饭店里座无虚席，人们谈笑着吃着面前的美食。
这一派和谐繁荣的景象，不由给人一种错觉，像是身处大城市的高档餐厅。
路过的人们都忍不住纷纷驻足，对里面正在用餐的人投去羡慕的目光。
而门口的小摊子，倒是接地气多了。
一个漂亮的出奇的女同志，正当街熟练地制作着美食。一阵阵烟火气蒸腾而出，浓郁的香味儿飘散的整条街都是。
在饭点闻到这味儿，简直是致命的诱惑！路过的人，没一个能逃过美食的魔爪。
“妈妈，我想吃这个。”小朋友拽了拽大人的衣角，一脸渴求的小表情，让人不忍心拒绝。
于是小摊子的前面，大人小孩儿一群人排起了长队。
“这是什么啊？这么香！从来没见过。”
程小芸笑着指了指身后的黑板，“这是我们今天的特供菜，铁板鱿鱼。”
“给我来一条。”
“有整条鱿鱼，也有鱿鱼须，看你要哪一种。”
这么多的鱿鱼爪，是中午做爆炒鱿鱼花时留下的。这么好的东西，当然要利用起来，程小芸干脆拿了竹签一根根穿上。
那人有些犹豫不决，两样都不想割舍，干脆一狠心，“我两种都尝一尝。”
程小芸笑着应下，熟练地拿着一把竹签在铁锅上来回翻转，时不时用铁铲按压，将鱿鱼中的水分快速逼出。
中途浇了一勺油，平底锅上立刻“腾”地升起一团火，吓得排在最前面的人后退了几步。
程小芸却极为淡定，在火焰中快速翻转手里的鱿鱼串，让它们能更均匀的受热。
一勺酱汁，几把干料，热气腾腾的铁板鱿鱼做好了，被递到了第一位顾客的手里。
他一手拿着整条鱿鱼，一手拿着一把鱿鱼须，干脆也不走了，直接站在摊子旁边吃了起来。
裹上酱料的鱿鱼红艳艳的，一口咬下去，弹牙鲜嫩，鲜甜的汁水在口中爆开。
不同于水煮和炒制的口感，它经过极度高温的烹制，直接接触到铁锅的表面，在这过程中出现了焦香。
而最绝的，还属铁板鱿鱼的灵魂酱料。酱料鲜中透着辣，辣中带着甜，甜里还有酱香的回甘。再配上孜然和芝麻的干料，对食客的味蕾简直是极限的挑逗和享受。
“嗯——”
那人一边吃着，一边发出难以抑制的赞叹声，引得后面排队的人口水都快流出来了。
他又尝了一口另一只手上的鱿鱼须。
不同于鱿鱼板的鲜嫩，鱿鱼须更加紧实、劲道！
若是牙口好的人，一定独爱这一款。
鱿鱼须的尖端，被铁板烤制的干香焦脆，越嚼越香。那Q弹的口感，像是在嘴里跳舞一般。让人越吃越上瘾！
“好吃！”那人站在程小芸的摊子前忍不住大声夸赞。
“都好吃！再给我打包一份！”
见他吃得那么香，后面的人却急了。
“别光你一个人吃，给我们也留点啊！”
程小芸笑着打圆场，“后面的饭店就是我们家的，还有更多好吃的海鲜。如果您觉得铁板鱿鱼不错，要不要再尝尝其他的？只会比它更好吃。”
“真的？那我得试试！”
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