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第244章（第1页）

第244章

程小芸笑着颔首，“大家面前的这一碗，是由蟹黄、蟹膏和蟹肉烹制而成的浇头。别看只有一碗，却是用整整十二只螃蟹做出来的。”

席间一震惊叹。

“这么费功夫的一碗面啊！”

“食不厌精。脍不厌细嘛！这么精细的美食，就应该由会欣赏它的人品鉴不是吗？”程小芸一张嘴能说会道，变相把这包厢里的一众人夸了一番。

在座的每一位都很受用，迫不及待想品尝面前的美食了。

“大家将浇头拌在面里，再佐以旁边的柚子醋就可以了。请慢慢享用。”

程小芸十分识相地带着手底下的人退出了包厢。

包厢内的几位贵客们也顾不上聊天了，都纷纷拿起手边金灿灿的浇头，倒进了银丝一般的面中。

满满的蟹黄浇头分量很足，铺在面上，都快溢出了碗口。还没有吃，光是闻了一下，就要被消迷糊了。

面条稍一拌匀，大家就迫不及待地要品尝了。

陈大军的手艺毋庸置疑，面条分外筋道，有着特有的小麦香气。每一根面条上都裹满了蟹黄浇头，轻轻一嗦，一股浓香入喉！

蟹黄香沙馥郁，蟹膏绵软糯滑，入口黏香腻滑，堪称是双剑合璧！

蟹肉鲜甜无比，肉质细嫩，每一口都是无比的满足！

“唔！你们别忘了配上这个柚子醋，这简直是整碗面的点睛之笔啊！”

那位贵客颇为激动地推荐所有人试一下，其他人还真的差点把这一碟不起眼的东西忘了呢。

杜斌平时不喜吃酸，却不好驳了人家的面子，端起小碟子象征性地倒了一点在碗中。

可尝了一口却发现，真不得了啊！

柚子醋十分解腻，微酸的口感反倒是带出了蟹肉的鲜甜。而这其中最绝的，是那股淡淡的柚子香气，简直是分外的清新，一扫吃过蟹黄面的黏腻，满口留香！

“这——”

从不吃酸的杜斌都愣住了。

“这醋和蟹黄面简直是绝配啊！”

他说着，将整碟的醋都倒进了碗中。

那位贵客瞧他这副模样忍不住哈哈大笑，“我没骗你吧？”

杜斌连连点头，“还是您会吃啊！”

贵客摆摆手，“嗳，还是你推荐的这家店好啊。一碟配面的醋都这么有讲究，看来以后咱们怕是要常来咯！”

不只包厢里，大堂里的食客们也被这道“蟹黄面”征服了！

要知道，这道面制作过程十分耗时费力，用的又全是真材实料，所以这一碗的价钱真的是不便宜。对于普通的职工家庭来讲，甚至是有些奢侈。

食客们十分肉疼地掏出了一个多月的工资，就为了见识见识这个号称史上最奢华的蟹黄面！

品尝之下，不但没有让人后悔，反倒是觉得超值。

面条爽滑，蟹肉鲜甜，蟹黄脂香浓郁，蟹膏腴润黏口，再配上一碟柚子醋，简直酸甜解腻，味蕾留香！

众人正惊叹世间有如此美食之际，大堂里响起了程小芸甜脆的声音——

“这是赠送的热姜茶，给大家暖暖胃！”

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