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第803章（第1页）
第803章
“这一道是直接生腌，另一道则是用花雕酒熟醉。前者口味独特，后者更大众一些。”
栾晓飞了然点点头，“那我都尝尝。”
不一会儿，她的盘子就装满了，可还有好多菜没有夹呢，两个人准备先吃一会儿再说。
坐到座位上，看到其他桌的食客们吃得赞不绝口，二人便迫不及待地拿起了筷子。
避风塘炒蟹经过炸制，外层酥脆，里面的蟹肉却仍然多汁鲜甜。
细细品味能尝到葱姜蒜蓉浸透到蟹肉里的浓郁香气，再配上微微的辛辣，浓郁的口感让人简直回味无穷。
“你的家乡菜居然这么好吃啊！”
栾晓飞的赞叹让杜明礼十分受用，有种与有荣焉的自豪感。
“看不出来，你还挺有品味。”杜明礼难得夸赞她道。
栾晓飞听了，简直受宠若惊。她忽然找到了和杜明礼沟通的最佳途径，那就是美食！
于是她又迫不及待地尝起了下一道菜。
生腌膏蟹并不是所有人都能吃得惯。
杜明礼见她要品尝，都忍不住停下了筷子，看她是什么反应。
生腌的蟹肉晶莹剔透，似半透明的果冻一般。而最顶端的蟹膏，却是艳红艳红的，鲜艳得不似常物。
溏心的蟹膏放到唇边轻轻一抿，竟像冰淇淋一样化了！
丰腴的口感和着馥郁的香气一并攻陷了味蕾。
再轻轻挤压蟹壳，里面状如凝脂的蟹肉便轻松溢出。
冰镇过的蟹肉带着丝丝微甜，黏糯水润的口感嫩嫩的，竟似溶浆一般！
第一次尝到生腌膏蟹的栾晓飞满眼都写着震惊，这从未品尝过的口感和滋味竟是让人如此上头！
杜明礼见她定定地愣在那里，以为是吃不惯，便笑着劝慰。
“吃不惯很正常，你吃这个熟醉的就好了。”说着，将另一个盘子推到了她的面前。
“不！”栾晓飞抬手制止了他，“谁说我吃不惯了？这口味也太特别了！你怎么早没让我来吃呢？”
没想到一个内陆的女同志居然能吃得惯生腌，杜明礼倒是颇有些意外，更因为有人能和自己一样欣赏这道菜而十分开心。
可是。。。。。。等等！
对方有这种相见恨晚的情绪杜明礼能够理解，可是怎么竟怪到他头上来了？
敢情之前栾晓飞没吃过这道菜，还成了他的错了！
杜明礼正想反驳，却被栾晓飞的问话打断了。
“这浑身是刺的东西长得好奇怪啊。”她小心翼翼地捏着海胆的一根长刺，迟迟不敢下口。
“又没让你吃它的刺！”杜明礼戏谑道，却忽然想起自己第一次见到海胆时的惊讶，也没比她好到哪儿去，这才耐心地解释起来。
“这是海胆蒸蛋，用勺子挖里面的肉吃，你尝尝，保准不后悔！”
见杜明礼如此推荐，栾晓飞深信不疑。
她用勺子舀起一小块，黄澄澄的鸡蛋羹颤巍巍的，里面隐约可见一粒粒剔透如鱼籽般的橙色膏脂肪。
鸡蛋羹入口无须咀嚼，稍稍一抿便化于无形。
而里面的海胆黄无所遁形，滑腻甘甜的滋味便在口舌间溢开，绵密的口感带来了前所未有的甘甜，让栾晓飞惊诧地瞪大了双眼。
“这东西长得这么丑，可居然如此美味！”
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