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第841章（第1页）
第841章
“接下来该涮海参了。”
程小芸说着，拿起了旁边的一个盘子。
就见白瓷盘中，几近透明的海参切得飞薄，一片叠一片地围成了一朵花形。
新鲜到即便是倒扣盘子，那上面的海参片都不会掉下来。
“这是海参？”外宾看着精美摆盘的菜品惊诧道。
没想到一根根粗壮的海参居然能被切成这般的飞薄模样，那得是拥有多么精湛的刀工啊！
“没错，这是我们渤海特有的‘辽参’。因为海水温度低的缘故，所以生长周期特别长，所以营养价值也比其他产地的更加丰富。”
听到程小芸这么介绍，外宾霎时来了兴趣。
更是没想到原来不同地域出产的海鲜，营养价值也不一样。还真是涨见识了！
夹起一片海参，在翻滚的粥中来回涮烫。
雪白的粥底，配上乌黑的海参，一黑一白，泾渭分明。
可当海参片与热米浆相遇时，二者却彼此融合了。
海参裹上了晶莹透亮的米粥，开始微微打卷，也变得透亮起来。
粥底汲取着海参的精华，将其释放出的鲜美醇厚全部吸收。
只需几秒，切得薄如蝉翼的海参便能吃了。
蘸上少许料汁，没想到看起来柔弱无骨的海参片竟然如此的嫩滑爽脆，在上下齿之间来回弹跳。
让人在品味中不禁感慨起大自然的神奇！
没一会儿，外宾就将这一盘的海参片“一网打尽”，可还是觉得意犹未尽。
没等他开口，程小芸就已经涮起了下一样。
要说被誉为海中牛奶的生蚝，和粥底火锅简直是绝配！
生蚝在粥底火锅中轻轻涮烫，样子十分诱人。
随着温度的升高和浓郁米浆的浸润，半透明的生蚝逐渐变成了奶白色。
白白胖胖的一只，看起来十分可爱。
生蚝本身带有一种清新而浓郁的海洋气息，与粥底火锅的醇厚汤汁完美融合，散发出令人难以抗拒的香气。
在涮烫的过程中，美味被进一步激发。
不仅保留了自身的鲜美，还吸收了米浆的精华。晶莹剔透，似裹上了一层水晶的外衣。
简单的蘸料，最能品味出海鲜的鲜美。
生蚝入口鲜甜，经过米浆的浸润，更加细腻柔滑。轻轻咬下去，便爆出鲜汁来，弥漫得整个味蕾都是。
那味道，简直鲜掉眉毛！
细细品味，还带着清新的米香气，多层次的口感让人欲罢不能！
旁边的阮志飞见外宾吃得都眯起了眼睛，一副颇为享受的模样，也忍不住咽了咽口水。
这洋人似是想和人分享这种吃到了美食的喜悦，激动地让他也尝尝。
这下好了，正中阮志飞下怀！
他效仿着程小芸的模样用公筷在锅中涮烫了一会儿生蚝，又蘸了些料汁，便迫不及待地放入了口中。
果然，这味道比他想象中的还要美味！
生蚝被米浆衬托的更加滑嫩鲜美，毫不相干的两样东西，居然碰撞出了奇妙的火花！
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