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第三章 张三公（第1页）

2017年的春天悄然来临，街道上还可见身穿羽绒服、羊绒外套的行人，绿化带里草木却已葱茏，报社门前小广场里樱花也竞相开放。

大半年过去了，还没有找到张三公。高亦健把秦西市的每一条街巷都打问寻找了，没有人知道张三公去了哪里。春节期间打电话问过大林，他说三公没有回洪坎镇，也没有回老家固城县，应该还在省城。报社早已停办《大美中医》专栏，不再刊发高亦健写中医的文章，但高亦健一直没有停止寻找张三公，一些朋友和高亦健曾经采访过的病人也帮着打听，把有关张三公的消息传给高亦健。

惊蛰过后的一天，高亦健手机上跳出这样一条消息：“我打听到张三公的下落了，可能在秦岭峪沟里。”急忙查看这个微友，微信名叫“阳光”，很陌生，从未有过交流，是一个不知何时加了微信自称是高亦健粉丝的读者。高亦健发出进一步询问后对方很快回复道：“我一个邻居找张三公看过病，他说张三公大夫离开诊所以后去了南山，听人说可能住在凉水峪一个叫臭椿坪的山梁上。”

高亦健心情一振，既然是三公医治过的病人，这条消息应该靠谱，急忙表示感谢并回复道：“您有时间的话见个面，还请详细给我说说好吗？”

“阳光”很高兴地应约，回复了个笑脸表情，然后说道：“我是您的粉丝，喜欢您的赏石文章和中医文章，从关注里加您微信好几年了，还在关注里写过读后感。能和您见面是我的荣幸。”

高亦健略一思索，当即回复：“好，中午十二点南大街万达广场优胜客牛排见。”

“阳光”还真是个很阳光的青年，高亦健按约定时间赶到时，看到一个白净斯文的青年向他迎过来：“高老师好，我是‘阳光’。”高亦健吃惊地问：“你认识我？”“阳光”说：“我听过您讲课，再说关注您的微信，也看过您的照片啊。”

二人就座后，“阳光”要去买单，高亦健指指手机：“当时就在美团买了，网购便宜。”二人会心一笑，点了牛排，取了小菜，开始交谈。

“我看过您写张三公的那篇文章，多好的一个老中医！在朋友圈里看到您寻找张三公的信息后，就留心打听，但一直没有消息。

直到上个周末去山里游玩，听一个同伴说凉水峪臭椿坪的山梁上住了个老中医，看病有绝招。我一听这个信息就想会不会是张三公，便问了个仔细。回来后让他带我去找那个去臭椿坪求过医的老人询问，那个老人说臭椿坪的老中医在山里住了一阵子了，讲汉中话，六十多岁的样子，这不正和您的文章里写的一样吗？”

听到这儿，高亦健兴奋地站起身：“太好了！他描述的这个样子很像张三公大夫。他说没说这个老中医会治啥病？”

“阳光”说：“我问了，老人说这个老中医脾气怪怪的，一般不给人瞧病，偶尔有从城里找来的都是得了怪病大病或是癌症的，找上门来好说歹说，有的给治有的不给治，不给治的人那就是太晚了，治也没用。”

这一番描述更让高亦健认定这个人是张三公，当即说道：“太好了！谢谢你，我这两天就上山找，尽快去！”

“阳光”说：“高老师，让我和您一起去吧？您找到了张三公，我找到了我崇拜的作家，我想跟您好好聊聊，想听您讲讲文学和中医。”

高亦健笑着握手告别：“咱们都是爱读书的人，一定会有机会聊的，今后微信上多交流。”

两天后的周六，高亦健一大早便驱车奔往凉水峪打听臭椿坪这个地方。近几年来频繁进山游玩，对各条峪沟都很熟悉。几番打问，在峪口一条岔沟里果真打听到有一个叫臭椿坪的岩窝子，立即驱车前往。

还真是名不虚传，臭椿坪四处长满了臭椿树，坡上坡下小路两边皆可见，有的粗壮高大，冠可蔽日，有的树桩粗壮扭曲，被反复砍过的枝杈处又长出一根根手臂粗的新枝。光滑的枝上，新叶显得特别绿。臭椿坪，高亦健念叨着这个名字，眼前浮现出庄子笔下的“大椿”，不由得会心一笑。岩坪上时不时可见一些废弃的土坯房，看来以往这里住户还不少，近年都渐渐迁下山了。

高亦健把车停在岩坪下面，沿小路攀上去后一眼就看到岩坪正中有一间围墙围着的青砖房，一个挺大的院子，院门口并排立着两棵有些年头的臭椿树，像两个哨兵把守着院门。这个院子看起来有几分生气，应当是有人住的。院门半掩着，从门缝往里瞅，房子虽旧但不算小呢，有三间屋吧。院门到屋门前有一条青砖铺的小径，青砖潮乎乎的，砖缝里长着一些细小的蒲公英、地丁什么的，只有寸多长却也举着黄色、紫色的小花。院头有棵柿子树，刚长出的叶芽还没有舒展开，嫩绿的尖芽还染着一抹胎红，树下有几只芦花鸡在草窝里刨虫子。

高亦健问了声“有人吗”，没有回应，便吱呀一声推开木纹斑驳的院门，看见院子角落里有一个人蹲在地上正忙着摆弄什么东西。高亦健一看见那瘦削的背影和花白的头发，心中便倏然一热——是他！就是张三公啊！原来三公真的藏在南山里！三公是蹲着的，正专注地做什么事，从背后望去，脊梁挺拔，头发虽已花白却还浓密，让人觉得这个六十多岁的老人身上充满力量。算来三公离开南关巷都快一年了，看背影没什么变化，根本不像奔七的老人，想想第一次在小镇上见面竟已是好几年前的事了。

“您好，张大夫。”高亦健一步步向张三公靠近。

三公以为是来求医的病人，没有回头：“先坐哈，等我腾出手来。”

高亦健走近张三公背后看清楚了，他正弯着腰在捯饬药材。

“张大夫，我是高记者。您老好吧？我给您惹麻烦了，您怪我没？”

三公一听是高记者，抬头望了一眼，好像料到高记者会来，淡淡一笑：“等一会儿啊，这活儿不能停。”说完低下头专心做自己的事。三公在堆码一种什么药材。面前是用土坯砌的一个三尺见方、一尺来高的池子。说池子不准确，倒像一座小城，四面墙都留了一个小孔，像城门似的。里面铺了厚厚一层稻草，三公正把一种不规则的圆疙瘩形状的药材往里摆，那圆疙瘩黑乎乎的，像小个头的土豆，却都有一截手柄一样的茎。地面上还有一堆切成片的生姜和一堆谷糠。他先在底层稻草上撒一层谷糠，然后齐齐摆一层药材，然后又在药材上摆放一层生姜片，然后再撒谷糠，再摆药材和生姜。就这么一层一层堆码，最后把谷糠全都覆盖上去，这才拍拍手，回转身猛地站起：“高记者哈，你还能找到这里来，是有硬本事哩！”

高亦健再次道歉：“三公，是我对不起您，害得您诊所开不成，还要躲到山里来。”

三公朗声一笑：“哪个讲的？你这一搞才好哩，我本来就应该猫在山里头，像这种老法子炮制药材，在城里哪有办法搞？”

三公脸上胡子拉碴的，和头发一样白多黑少，原来的寸头也变长了，像是头上趴了一只刺猬。不过，那一双眼睛却还是那么有神，让人不仅能感受到三公体格健朗，还能感受到一种思维清晰、心安志和的精神状态，看来，诊所被查没给他带来多大的伤害。高亦健宽下心来，蹲在三公一侧打量土坯方城，把堆码整齐的谷糠捏了一撮问道：“这是啥子药材？像是要用火烤？”

“对喽，火烤附子。”三公划着火柴从四面把稻草点燃。

“附子是什么药材？用得多吗？”

“关键时候能救人命，要不古人咋说它是还阳第一药呢。”

“这是您在南山上采的吗？”

三公摇头：“这个药南山不多，是我从老家带来的。附子这个东西作用很广，但毒性大，用不好就是毒药。但祛除了毒性就成了良药，能补火助阳、散寒止痛，被称为‘回阳救逆第一品’。你看到了，要祛除它的毒性很不容易，要用稻草和谷糠熏烤。就这样子先在稻草上码一层附子、生姜片，然后撒一层稻草、谷糠，再码一层附子、生姜，如是这般码起五层，然后用谷糠整个盖严实，天黑后点燃稻草和谷糠，文火慢慢煨附子。到明早稻草和谷糠都变成一层灰了，取出附子，这个时候毒性已祛除大半，取出晾晒一天后还要放进木甑里，隔水蒸一夜，晾干后方可入药。”

“我的天哪！制作一种药材要费这么大的功夫？为什么要天黑后才能点火烤呢？”

三公说：“晚间湿气大，火燃得慢。这是古法炮制，古人就是这么炮制药材的。其实很多种中草药炮制起来都要花很大力气才能保证药效。只是，今天人们都顾不上也不肯下这种功夫了。”

高亦健说：“要是每一种药材都要这么炮制，那谁能做到呢？

当今一切都是快节奏、高效率，这样的古法炮制确实没有多少人能做到。幸亏只是个别特殊药材才需要用这么复杂的炮制方法吧？”

三公摇摇头，指指石几上晾的几种药材道：“中草药都有炮制的讲究，很多都要经过九蒸九晒的制作和严格挑选，比如山茱萸和远志这两味药，传统炮制法是需要去掉山茱萸的籽和远志的芯，按工艺加工后才能成为药材。但是现在有些人认为芯和籽的有效成分与表皮差不了多少，认为去籽去芯又费事又费药，所以眼下常用的山茱萸和远志都是不去籽不去芯的。看起来区别不大，却不知药性、药力已经大打折扣啦！自古以来医者认为，药材炮制是涉及中药的性味功效和升降沉浮特性的，不按路数做会削弱药效，甚至会导致药性反噬，你想想用在病人身上会有什么结果？”

认识三公近四年了，第一次听他对中药材炮制侃侃而谈，也是第一次知道，原来三公还是个制药高手，高亦健便问道：“三公大夫，您还干过药工吗？”

“自小跟师父学医时，练过几年‘童子功’，就是切药晒药背汤头，熟悉各种药材性能，后来我自己还种了几年药材。”

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