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第93章 火锅趣谈(第1页)

天气说凉就凉,霜降那天痛痛快快下了一场秋雨,再一眨眼就要立冬了。

前两天连心发现罗明俊的手生了冻疮,一问才知道原来是好几年的老毛病了,天一冷就犯病。她在药店买了好几种治冻伤的药膏,罗明俊抹了一个礼拜也没见好转,血淋淋的伤口混着乳白色的药膏看得人触目惊心。

立冬第二天下了一场中雪,老话讲下雪不冷化雪冷,雪停后人在室外喘气都感觉冻肺管子。罗明俊的手背肿成了馒头样,连心总觉得他颠勺都握不稳手柄。急得她火急火燎四处找大夫开药,最后死马当做活马医,开始打听起偏方来。

二爷爷就在这个时候赶着骡车来给连心送劈柴和锯末子,准备这两天就把地火龙给烧起来。

连心急忙抓着二爷爷问有没有啥治冻疮的偏方,二爷爷看了看罗明俊的手,又看了看连心买的那些药膏,说道:“你这药不对症,冻伤和冻疮可不是一个东西。”

又说宝泉村的李大夫自制的药膏治冻疮就很好,等回去给连心问问。连心等不及,当场就要跟二爷爷一起回去。

赶上周末,连玉不上课,也要跟着回去看看,于是姐儿俩扯了床大被捂上,坐在骡车上颠回了宝泉村。

连心一方面着急找冻疮药,另一方面也惦记去看看王金枝开店都准备得怎么样了。

到了村口二爷爷把姐儿俩放下,鞭子一甩接着去拉第二车劈柴。

连心想先去李大夫那里问药膏,连玉不喜欢诊所里的味道,直接去了王金枝家。

到了大舅家连玉趴在玻璃上往里探看,就见一家四口整整齐齐坐在东屋炕上,王金枝唾沫横飞不知道在白话些啥。

连玉的到来让王金枝一家高兴不已,一听说连心也来了,王金枝急忙吩咐李威去买肉买菜,中午给姐儿俩做一顿丰盛的。

连玉说道:“别忙活了,我天天在家吃山珍海味,想尝点新鲜的。二哥馋我好几次说麻辣烫底料涮火锅好吃,我就想吃火锅。”

麻辣烫底料涮火锅是王金枝家的独门吃法。原先是因为做买卖忙,经常顾不上吃饭,偶尔就拿馒头就着麻辣烫吃。李威吃着吃着就觉得这不就是电视里演的火锅吗?于是回家之后用煤气灶和不锈钢盆鼓捣出一个简易版的来,一家人围在一起吃还挺像那么回事。李宝林甚至觉得跟火锅店里也没啥区别,他就特别爱吃家里这一口。

前段时间李威有意无意地提过好几回家里吃火锅的事儿,一入冬人都想吃口热乎的,这口火锅连玉惦记可不是一天两天了。

李宝林宠溺说道:“那敢情好,昨天你二哥就说馋了想吃火锅,往雪地里冻了一条上好五花肉,这就都切了涮来吃。”

李威三两下从雪地里把冻得邦邦硬的肉刨出来,拿给王金枝去厨房改刀。又拉着连玉去看同样冻在外面的好几大筐丸子。

“又进了好几种新口味,有墨鱼丸、鱼籽袋还有鱿鱼花,想吃哪个拿哪个!”李威塞给连玉一个大塑料盆,又跑去厨房翻看青菜去了。

连心进门的时候,四间房里飘着浓浓的麻辣烫味儿。王金枝在厨房里切肉,连玉和两个哥哥忙着择菜,李宝林坐在炕边守着咕嘟咕嘟冒泡的不锈钢盆往里下丸子,时不时还要调整一下煤气大小。

窗玻璃被热气熏得朦胧一片,像连心的眼睛一样。她解围巾的时候顺势抹了一把,笑着说了句:“还是家里好啊!”

李威听见她的声音急忙喊:“大姐!就等你来调蘸料呢!”

王金枝不敢给李宝林吃太辣的东西,怕影响他康复进度,所以锅底虽说用的是麻辣烫底料,但已经兑水稀释过不知多少倍了,也就能借个味儿。

连心一来就往锅底里加了许多厨房里有的调料,火锅汤底的味道立刻变得浓郁不少。顺手又调了辣和不辣两种蘸料,王金枝陪着李宝林吃不辣的,四个小的吃辣的。

肥瘦相间的五花肉裹满带有芝麻酱的浓郁蘸料,一筷入口连玉满足得直哼哼,“不怪二哥老是馋我,确实好吃!”

李宝林笑得合不拢嘴,对连心说道:“看来是真爱吃这口,我记得二丫最不爱吃肥肉来着,这不也一筷接一筷的吃吗?”

“我说为啥我妈非得把肉片给煸一遍呢,原来是因为你啊。”李威得得嗖嗖地斜眼去看连玉,“五花肉都快煸成油梭子了。”

连玉没回嘴,只是在李威下筷子夹肉的时候专门跟他抢着吃。

“二姨,你开店那些手续真办下来了?”连心始终有点不敢相信,露天市场居然能统一给入驻的商户办理营业执照和相关手续,工商局甚至开了一个专门的窗口就用来接待露天市场的商户。

李宝林一回身就从炕上摸出来一个牛皮纸档案袋,乐颠颠递给王金枝,王金枝骄傲地跟连心显摆,“今天上午刚拿到手,还热乎着呢!”

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