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忙完地里的活计,虽然还有田里的活计在等着,但并不是很迫切,周问兰便决定在家歇一天。
这天一家四口都睡了个懒觉,日上三竿才起床,前些天忙着干活,每天吃饭都很对付,林杨早就盼着忙完能好好吃一顿了。
林樾一起床,林杨就跟在他后面转,又是端茶又是倒水,笑得一脸殷勤,林樾实在受不了了,“昨天不就答应你了,快别跟着我转了,我眼都花了,先去收拾一下灶房,我等会儿就来做。”
林杨嘿嘿一笑,“哥,今天可以做两个不一样的点心吗?”
“可以。”
“可以吃肉吗?”
“可以。”
“那可以吃两个肉吗?”
“滚一边儿去。”
“好嘞。”
第12章
春末夏初之际,山花遍野,草木繁茂,林樾看着山间的洋槐花,地头的金雀花,还有翠绿的榆钱,馨香馥郁的香椿,柔软滑润的蕨菜,心情十分愉悦。
因为早在一个月前,他就想好要怎么吃了。
槐花和榆钱做成麦饭,槐花清香甘甜,榆钱清甜鲜爽,裹上刚磨出来的小麦粉,大火蒸熟。
掀开锅盖的一瞬间就能闻到清香味,用筷子把黏在一起的麦饭抖散,香味会更加诱人,随后撒上少许盐,葱花蒜末五香粉辣椒面,浇上热油爆出香味,调料的香味和麦饭的香味混合交织,林樾一次能吃一大碗。
金雀花比槐花常见得多,花树又是灌木,摘花更加方便,吃金雀花的人也更多。
林樾最喜欢的做法是金雀花煎蛋,做法简单极了,刚摘下来的金雀花挑拣过后洗干净装进碗里,打两个鸡蛋进去拌匀,热锅热油,把蛋液缓缓倒进去,煎至两面金黄,一盘喷香的金雀花煎蛋饼就做好了,这个菜也是周问兰难得表现出喜欢的菜。
香椿林樾和他娘都不太喜欢,他觉得味道怪怪的,但是林远和林杨都喜欢吃,所以林樾也会做,毕竟香椿能吃的时间段很短,而且这段时间又是农忙,每年也就只能吃上一两次,这么一想林樾也就没那么嫌弃了。
香椿吃法也不少,林樾打算做香椿拌豆腐,因为豆腐一家人都喜欢吃,切成丁和香椿一起拌,豆腐会沾染到香椿的味道,但又不那么浓郁,刚好在他和他娘能接受的范围里。
林樾洗脸的功夫刚好琢磨出来今天的菜谱,洗完脸就招呼林杨出门。
“哥,我们出去干嘛?”
林樾回道:“去摘点槐花香椿之类的回来做菜。”
林杨一下雀跃起来,“好啊好啊,那我去拿竹篮和镰刀。”
“再拿一根竹竿,我们去打槐花。”
林杨已经快跑到后院了,猛地停住脚步,“哥,不用带,那两棵槐花树下面有竹竿,我昨天看见的,拿上麻绳和麻袋就行。”
林樾点头应了,“那行,到时候万一没有在附近找找也能找到,扛着竹竿出门是挺麻烦的。”
出门前,林樾去了灶房一趟,“娘,火还燃着吗?”
周问兰回头,“燃着呢,怎么了?”
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