手机浏览器扫描二维码访问
第76章 腌酸菜（第1页）
半下午的时候，乔安就准备装筐背回去，到时候就放屋檐下晾晒，这样就不怕下雨了。
晾晒时选择无虫、无病、无腐烂的菜，最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝，用刀去掉菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子不然很容易坏掉，之后将选择好的菜放在室外晾晒3·5天，菜外表有所发蔫即可
晾过头的酸菜腌制完成会不脆，而不晾晒过于新鲜的菜则不好码放，在摆放紧实过程中容易断裂碎掉。
把菜放在开水中过一下通常两三秒左右，外面的菜帮发蔫变熟绿即可不要烫太过。但一定要保证整棵菜都烫到，之后将菜冲洗一下控干，干到用手抓一下挤不出水即可。
容器清洗干净保证无油。摆放时要一层一层地摆颠倒着放，每一层能摆放的越多越好，对摆放方向顺序都没有要求，自己有更好的摆放方法也都可以，只要每层能摆的紧实即可越紧实越好但是不允许竖着摆放。每摆放一层要撒一层盐，不用撒得很厚均匀地撒上两三把盐就可以，重复此步骤直到整个大缸装满为止。之后把刷洗烫过的石头压在缸中心的菜上。
石头的选择没有硬性要求要看容器大小，主要目的是为了不让腌制缩水后的菜飘上来，石头不用太大但最好是够宽够平整，保证加完水后不会浮起来就可以，要是压不实浮起来是肯定要坏掉的。
摆放完毕的的酸菜缸不用马上添水，等个三天缸中白菜自身会出很多水之后再添水补满就可以，如果直接添水可能会渗水，添水一定要一次性添够不可以中途蓄水。
取用时要从上往下一层一层地拿，取完再用石头继续压住以防酸菜没有压力自然上浮变烂。
这次乔安腌酸菜时就叫麦早早的去和他的小伙伴们说了，到时谁想看的都可以来。
“原来这就是腌酸菜啊？感觉还挺简单的。”部落人1号说道。
“需要的东西不多，而且到处都有，待会我回去就试试。现在腌好，刚好冬季就可以吃了。”部落人2号说道。
“别说，这样一腌，冬季就不用总是吃菜干了。”部落人3号说道。
“对啊，冬季还可以做安说的酸菜炖肉吃。”部落人4号说道。
…………
总之院子里简直就是个集市似的，热闹哄哄的。大家都在讨论着要做多少酸菜，冬季要用酸菜做什么菜。
“安啊，既然这样，那我们就先回去了，如果有不懂的还得麻烦你多说说啊！”部落人5号说道。
“对对对，如果不会了还得麻烦你多教教。”部落人6号说道。
“可以可以。”安是一一应承下来。
“总算是都走了，麦，赶紧弄点水给我喝，我感觉喉咙都要冒烟了。”安大声喊道。
“给，快点喝水。”很快麦就端了一大碗水过来了。
“终于算是活过来了。”乔安咕咚咕咚的喝完了一大碗水。
“对了麦，你有听说游商什么时候来吗？”乔安想起了去年的交易问道。
“应该就是这几天了吧。最近部落里也都在讨论这件事，估摸着应该要来了。”麦也是很期待游商的到来。
“到时候我们要换点什么呢？麦你有什么想换的吗？”乔安问道。
“不知道，到时候看有什么再说。”麦是真没有什么特别想要的。
“行，有看中的就跟我说。”乔安说道。
田医生的万人迷影帝老公 刻骨温柔，赵先生宠妻养娃日常 我！地表最强身份被重生者曝光了 嘿，姑娘，你直播算命被官方关注 武魂：一条品红腰带！ 神奇宝贝：拂晓之影 我在长生加点修仙，道友如何应对 1950八岁布局全球 我，整容女，在上流社会驯狗！ 军王龙首（九五之尊） 都市异能：诸天御宠来我身边 蓝冰玉 小农不好惹 系统：稳住，别浪！ 国运婚配：大姐姐真的太棒啦！ 九零：你攀高枝我另嫁，后悔啥 九叔：抽中鬼血的我愈加变态 一步一回首 不做恋爱脑后，我成了影帝心尖宠 异界入侵，我的校花女友杀疯了
街头算命我看上了皇朝女帝萧凡
系统女帝单女苟萧凡，地球普通人穿越到潜龙大陆，觉醒天机神算系统。系统可算尽古今！为人算命主角可获得积分。积分可以兑换各种各样的能力。主角无法修练，平常就只是普通人，但消耗积分可以让主角短时间内拥有无敌实力。女帝绝美，实力强横。以为主角手无缚鸡之力。处处保护主角。直到有一天，主角突然爆发出来绝强实力，震惊无数人！...
我真不是关系户
这是一个最强关系户带着金手指到处收容世界的故事。火影世界中，他是千手与宇智波的希望，他是新的忍界之神，他是征服了所有国家的神棍，并且开创了真正的和平统一世界。猎人世界中，他是揍敌客家族的长子，是弟弟们眼中的‘好大哥’，同时也是真正的杀手之王，猎人公会不愿承认的最强猎人。漫威世界中他是众神之王奥丁的子嗣，掌管海洋与灾厄之神！本书又名为从火影开始的关系户论一个关系户的自我修养（已有高订过万精品老书漫威世界的替身使者，两万高订精品这个忍者明明不强却过分作死，欢迎大家品鉴）...
半是秋声半酒痕
风之萧萧，雨之寥寥，思之不见，佳人不还。进而繁华可见市井，退而幽静可品清茗，生活就是，尝尽了柴米油盐酱醋茶的平淡后，还可以肆无忌惮的微笑。春梦随云散，飞花逐水流。我是平淡中的小人物，筚路蓝缕，踽踽独行，看官们，您在茶余饭后清闲之时，不妨点开这本书，听我给您讲段故事。...
人生读档中
为了拯救暗恋着的叶先生，文佳木被困在永无止境的死亡循环里。一周目二周目三周目为了叶先生，她牺牲了一次，两次，三次她以为这是自己一个人的战斗，然而渐渐的，叶先生竟然把温柔的目光投注在了她身上。如果爱是救赎，那么能救赎我的人只有你。立意爱是救赎...
被逼同居后禁欲商爷把持不住了宋星
甜宠双洁隐婚宠妻狂魔禁欲高冷不近女色的商爷被自家老太太按头结婚，娶的是自己看着长大的小不点。他一直以长辈自居，从未将小不点当成女人看。丢下一纸离婚协议之后，他立刻就后悔了，尤其看到她的身边桃花不断。商爷人前高贵骄矜，生人勿进，背地里默默掐人桃花，一朵又一朵。终于有一天某大总裁忍无可忍拍案而起，扑通一声跪在搓衣板上，可怜兮兮的撒娇老婆，跟我回家好不好各位书友要是觉得被奶奶按头结婚？爷他一秒沦陷了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
公主花轿产子后名震皇城
一朝穿越，医学女博士凤颜玉发现自己肚子里揣着崽正在结婚的路上。未婚先孕可不提倡啊！更何况是在古代！等等等啊！我还在花轿里啊！怎么就要生了！新婚夜刚卸完货，丞相夫君就踹开门，告诉自己娶她是为了白月光的解药。傻子公主被篡位的皇帝嫌弃，丞相夫君对自己冷眼相待，白月光伪善只会装柔弱哭唧唧。狗男人真烦，带着白月光快滚吧。和离不算事儿，萌宝一抱，逍遥去了。后来，当他得知所有的真相，以江山为聘，求娶她为妻。颜颜，给我一个机会。这天下是你的，我也是你的。回头看我一眼，好不好？俩萌宝滚！江山留下！人滚蛋！...