天籁小说

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第38章（第1页）

从医馆出来后，潘金莲就一直闷闷不乐，武大郎安慰道：“娘子，别担心了，生孩子这种事不是说有就能有的，一切都要看天意，咱们就不要强求了。

这段时间你也辛苦了，先回家休息吧，店里还有事情要忙，我就先去店里了。对了，我最近要研究一个新的美食，晚上就不回家了，你也不用等我了。”

潘金莲有些不愿意，为了能尽快生个孩子，还要和武大郎继续努力。

“相公，就算是要研究新的美食，我们也应该先以孩子的事情为重啊，你还是回家住吧，而且你回家住，奴家也能好好伺候你。”

“娘子，真的不用了，刚才梅大夫而已说了，生孩子是上天安排的事情，我们不能强求，一切顺其自然吧。你赶紧回家吧，我就先走了。”

不等潘金莲说话，武大郎便直接朝着另一个方向走去，很快便消失在了人群中。

潘金莲站在路口，脸上的表情阴晴不定，对于潘金莲来说，现在什么事情都没有比怀孕更重要，既然大夫也没有办法，那只能自己想其他办法了。

武大郎回到店铺后，便来到厨房，准备做一种更加受欢迎的美食：煎饼果子。

煎饼果子比韭菜盒子更加受欢迎，而且知名度也更高，如果在这个时代也卖煎饼果子，肯定会比韭菜盒子更加受欢迎。

说干就干，做煎饼果子虽然比韭菜盒子复杂一些，但是对于武大郎来说，这都不是事。

煎饼果子也分为好几种，五大领要做的，是天津的煎饼果子。

煎饼果子只要以绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，馃篦儿也就是常说的薄脆，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，味道酥脆可口，让人欲罢不能。

武大郎把所需的材料都买好了之后，便开始做了起来。

兰香在一旁帮忙，看着这些新奇的做法，不禁好奇问道：“老爷，您这又是做什么美食呢？看起来比韭菜盒子还要复杂呢？”

武大郎笑了笑，说道：“这种美食名叫煎饼果子，而且比韭菜盒子还要好吃，等我做出来之后，你就知道了。”

兰香好奇的问道：“这个世界上，真的还有比韭菜盒子更好吃的美食吗？”

“当然有了，韭菜盒子只是一种很普通的小吃，这个世界上有很多的美食，比韭菜盒子好吃多了。”

兰香看着武大郎，投来敬佩的目光，在武大郎的身上，总是能看到更多的惊喜。

“老爷，那我现在应该帮您做什么呢？”

武大郎说道：“做煎饼果子，有两个东西很重要，一个是煎饼，还有一个就是薄脆。我现在准备做薄脆，你帮我把这些面倒进盆子里，然后把我准备的调料都放进去，然后搅拌均匀，做成面皮。”

按照武大郎说的，兰香开始和面，等到面成团之后，把做好的面切成一个个小面片，并且在每一个面皮中间都用刀切开一个小口子。

等兰香做好了之后，锅里的油也热了，武大郎将做好的面皮放进锅里炸了起来。

炸薄脆，最重要的就是火候，因为烧的是柴火，所以武大郎一边炸薄脆，一边看着火，防止火大或是火小影响到了薄脆的味道。

很快，锅里的薄脆变得焦黄，看着颜色差不多了之后，武大郎将炸好的薄脆捞出来，放在篓子上，为什么不放在盘子里，是因为放在盘子里的话，上面的油滴不下去，会导致薄脆不够酥脆。

将薄脆做好了之后，武大郎接着开始做煎饼。

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