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叶娇娇没有说的特别详细,模糊的话语告诉张大厨。但是就这样,足以让张大厨想象出来,这个新菜品了,毕竟是厨子,很多地方比叶娇娇要懂得多。
张大厨问清楚之后没多久就让手下的人去帮他准备青菜,豆皮,白菜,豆芽,莴笋等蔬菜。
然后又去鱼缸里面选了一条又肥又大的黑鱼,把黑鱼身上的肉一片片的削下来,就变成了一片片晶莹剔透的鱼片。
然后放调味品,用淀粉进行勾芡腌制。之后,按照同样的方法,切了一块猪里脊之后片成片,按照之前腌鱼片的方法,也进行了腌制。
然后去找到自己的宝贝辣椒剁了很多,还弄了一些蒜末,白芝麻之类的进行它的配料。之后就开始做叶娇娇说的水煮鱼和水煮肉片。
没多久,两个香喷喷的菜就出锅了。而叶娇娇一行人也没有离开,就这样静静的等着张大厨把新菜品做出来。
刚才出锅的两个菜,那是一个香味扑鼻,几人的口水都要流出来了,连忙擦了擦嘴角,可疑的口水。最后拿着筷子就开始帮张大厨品尝新菜品。
叶娇娇竖起大拇指,“好吃,张大厨真棒!”
谢庭舟,叶景庭他们三个也都吃的抬不起头,连忙伸着手朝着张大厨伸起大拇指。
叶景承,“张大厨,你真厉害,这真不错!我觉得我现在就缺一碗米饭,我能干三大碗。”
叶娇娇捂着嘴巴笑着,不过一旁的三个哥哥都被辣的吸溜吸溜的,还不愿意放弃菜。
不过可以看出谢庭舟他们都是可以吃辣的。不仅如此,几人对这个新鲜的食物还是非常喜爱的,看起来就比较喜欢吃辣椒
张大厨听见公子和小姐对自己那么高的评价,也尝了尝自己刚做的两个菜,确实非常的麻辣鲜香可口,好吃。
又想起刚才谢公子说的,可以把辣椒炒成辣椒酱,做菜的时候放一些。也可以拌面,拌饭,夹在馒头里吃。想着之后自己得好好弄一番,这个比例。
张大厨又想起刚才和小姐讨论的时候,小姐说要是能把大量的辣椒混合着牛油,再加上花椒之类的东西炒出的底料加水煮更香。
只不过张大厨现在没有这么多的辣椒,不然怎么着都得试试。张大厨还在想着其他菜品的事,主要是现在辣椒太少,不能把叶娇娇说的东西都一一实现出来。
但是并不妨碍张大厨想。于是在张大厨冥思苦想的时候,几个公子已经把他刚做出来的菜都吃干净了。
而且叶景承还点了菜,“张大厨,张大厨晚上也要吃这几个菜。到时候晚上的时候别忘记做,这么好吃的菜,也得让娘亲尝尝。”
叶娇娇也想到了自家娘亲,想着是新鲜的菜品,确实得让娘亲尝一尝。毕竟这可是自己提出来的主意。
“就是张大厨,你别忘了。晚上的时候把这三个新菜品都做出来,送到正院里。”
张大厨连连点头,“公子,小姐就放心吧,保证完成任务。”
几人看到张大厨答应了之后,也在厨房玩了很久,而且现在都吃的饱,不愣登的也不饿了。就想着出去找别的东西玩。
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