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次日柳芸起了个大早,筒骨的肉香味已经飘满了整个屋子,已经是初秋,这样的香气闻着就让人觉得暖烘烘的,喝上一口更是不得了。
沈玖也起来了,他是去拿李富贵找人送来的鸡鸭货的,开工的时候,也是他们生意正式开始的时候。
厨房里面帮忙的是江春梅,昨晚她已经从沈俩那里知道这些了,所以提前起来帮忙。
柳芸便让她把鸡鸭货洗干净,她则开始加热卤汁和准备别的配料。
江春梅拿了个凳子对着大盆坐着,面对着这么多还沾着鸡鸭屎的鸡脚鸭脚,她忽然胃里一翻滚,赶紧去了茅房扶着墙壁吐了起来。
张婷女刚好洗漱完,“春梅啊,我去洗吧,你看看虎子起来没有。”
江春梅很过意不去,赶紧叫了虎子起来之后就开始找别的事情做。
“会揉面了吗?”
柳芸笑着问身边的男人。
沈玖的脸上不知道什么时候沾了面粉,她踮起脚帮他擦了擦,却反倒擦红了他一张如玉般白皙的脸颊。
一家人分量面团柳芸揉起来手腕疼,可在沈玖的手里却小了许多,加上他的力气大,揉了二十分钟都不带停的。
这细面粉里面还加了鸡蛋的,更加筋道。
沈玖把面团拿起来,“这样就可以了?”
柳芸看着那个带着点奶黄色的面粉团子,挺满意的,“很好呀,阿玖真是一学就会!”
她不是哄他,而是真的认可,柳芸发现沈玖真的很聪明,他的缺陷一点都不会影响他学东西。
揉好的面又醒上了一小会儿才开始扯面,滚水早就烧开了,扯得细细的面条一根接着一根下了锅,开水煮生面条也又一股子诱人的香气,和筒骨汤的香气不一样,这样的香气令人心里踏实。
碗底放上葱花和盐就行,吊了整整一晚上的筒骨汤已经足够鲜美了,再加别的东西都是白搭,而且也无需更多的油水,那筒子骨的中间就是白花花的骨髓,用筷子戳上一戳,整条都掉出来了,要是不快点吃进去,没一会儿就融在汤里。
沈壹他们不是头一回吃筒骨,但却是第一回吃这么美味的筒骨,有时候吃的人也百思不得其解。
怎么看上去也没什么特别的,可吃上去却能差这么多呢?
沈家的香味在暑气重的夏天闻上去还好,天气一热,人的食欲也会跟着减退。
可现在刚入秋,这样霸道的香气闻着着实难受,尤其是在早餐吃的是杂粮馍馍的情况下。
李燕实在是塞都塞不进去了,忍不住耍起了性子,“娘,怎么小姨家天天吃肉啊!你就不能帮我要一份来啊?昨天我不是还帮了小姨?小姨肯定不会拒绝的!”
她本来就馋,忍了那么长一段时间没吃就更馋了,可已经和柳芸她们几个闹成了那样,她哪还有脸自己去要?
林彩凤也心疼闺女,但她也要脸,所以只看向了自己的大儿媳:“志花,你鸡蛋煮了不?”
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