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“小朋友们一定要记住哦~”
“在做酱骨头的时候,一定要提前将骨头浸泡起来,这样做的目的是为了将不干净的东西浸泡出来。”
苏婉一边往锅里倒着清水,一边将洗净血水后的猪脊骨放入锅中煮制。
没过一会儿,在沸水的煮制下,锅里也渐渐弥漫出一股股淡淡的肉味儿了,眼看着血水和杂质被沸水焯的差不多了,又连忙捞出沥干水份,放在一旁备用。
下一秒。
直接起锅热油!
油温一热,苏婉开始不停的挥舞手中的炒勺。
一时间葱段姜片,八角桂皮,花椒香叶等各种香料陆陆续续被投入锅中!
等煸炒出香味的一瞬间,苏婉开始往锅中加入骨头,不停翻炒的同时,骨头的表面也渐渐覆上了一层诱人的油光,好似将所有香料的精华都集于一身一般。
光是这样,出来的香味就已经令人狂咽口水了。
然而。
这一切对于苏婉来说,还不够!
看着小朋友们一个个嗅着小鼻子狂咽口水的样子,苏婉勾了勾嘴角。
紧接着手中的炒勺翻动的更快了,一时间豆瓣酱,甜面酱生抽老抽,等各种酱料在被苏婉加入锅中的一瞬间,仿佛给锅中的骨头注入了魔力一般!
各种酱料在触碰到汤汁的一瞬间便迅速溶解,无数精华渗透进肉质和骨头内部的同时,外面本就诱人的颜色,变得更加令人垂涎欲滴了。
只需一眼,你就根本挪不开眼睛!
与此同时,一股股酱香四溢,肉香扑鼻的香味像一阵风卷似的对着众人就袭了过去!
一瞬间,就有一大片小朋友被香的一个屁股蹲坐在了草地上,瞪着大眼睛,不停的擦着口水。
“嘶溜~哇,这也太香了吧!”
“是呀是呀,香的我小鼻子都快不我的话了,马上就要飞走啦~”
“哎呦,不行了,我还是躺在地上吧,不然又会被香晕过去哒~”
“哇,你们快看奥特曼好厉害,一定是也想吃酱骨头了,高兴的都爬到树上看去了!”
“李老师,围裙准备好了吧,我要开始流口水了哦~”
一群小家伙实在是被香惨了,鼻子在空气中使劲的嗅着香味,他们都如此,那就更不要提小米和小敏两位老师了。
早上的一碗拉面她们已经算是对园长的厨艺有个认知了,结果谁曾想中午就被打破了!
两个人傻傻的站在原地,盯着锅里沸腾的汤汁,以及酱香十足的骨头,嘴里的口水不自觉的就流了出来。
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一旁抱着一大堆围裙的王老师和李老师正准备叫着两人一起给小朋友们换围裙呢,结果一看她俩这个样子……
不由嘴角微微一抽,一脸好笑的给她俩脖子上也套了围裙。
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