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元梦也不知道怎么解释,想了一会说:“就跟人参灵芝一样,都是补身子的,病人吃了治病,好人吃了养生。”
“人身?宁芝?这也是药物?”尼克听着陌生的词汇来了兴趣。
元梦不知道咋说,干脆随口糊弄道:“就是我在那书上看到的,等那天我要是命好挖到了,给你尝尝。”
说着,她就去了院子里的水池边从桶里捞出最大的那条鱼,用刀背“啪”的一声砸在了鱼脑袋上。
刚刚还活蹦乱跳挣扎的鱼,这会一动不动的在元梦手里。
元梦把鱼放到水池边上,欻欻几下鱼身上的鱼鳞全部被刮了下来,翻过来又几下把整条鱼刮干净;放到水龙头下简单冲一下。
一手持刀一手掀开鱼头呼吸的位置,刀尖一个巧劲完成的挖出鱼鳃,然后手起刀落从鱼头处用刀尾部的尖尖一划到底,再用刀尖的位置插进鱼肚中,带出来一团内脏。
再次把鱼放到水龙头下冲洗,把鱼肚子里面的那层黑色的东西,用手给一点点搓洗下来。
扔到一旁空着的盆里,把刚刚处理的脏东西全部扔到垃圾桶里,对艾林说:“小林,把这些倒后院粪堆上去吧,记得挖个小洞埋进去。”
艾林高高应了一声:“知道了。”提着垃圾桶朝后院跑去。
被元梦这套丝滑的杀鱼流程震惊到的三个大男人,这会还沉浸在她那流畅的程序中。
元梦一抬头对上三双亮晶晶的眼睛,心下一突,低头看看自己的衣服,不确定的问:“咋啦?鱼鳞崩我脸上啦?”
赵钊第一个对她举起大拇指说:“元梦,你好厉害。”
“厉害啥?”元梦没有get到赵钊的点。
尼克解释了一句:“我一直以为你只是厨艺好,没想到你刀功更好。”
元梦一头雾水:“啥刀工啊?我这还没开始切菜呢?”说完端起一旁的鱼,忽然想到厨房的生姜没了。
她端着盆冲后院喊了一嗓子:“艾林啊,艾林……”
“哎,咋啦?姐姐。”艾林提着个小桶冲了过来。
元梦说:“你去挖一小块生姜来。”
艾林放下垃圾桶应了一声:“好,知道了。”
她转身回了厨房去,三个大男人跟在她身后,元梦想着家里的面粉不多了,正好尼大哥他们还没吃过红薯粉。
她挖了一小碗红薯粉出来,先把红薯粉坨炒出来,放到一旁晾着,又烧了壶热水备用。
都炖鱼了她就舍不得放肉了,想了想还是挖了一块荤油下锅,把鱼放进去煎,两面金黄的时候,把切好的生姜放进去,然后倒入滚开的热水。
热水入锅再次沸腾时,原本的清水变成了奶白色的浓汤,元梦特意多放了些热水进去,主要就是为了喝汤。
煮了差不多二十多分钟后放盐后,她先盛了一大碗出来,又挑些鱼肚子上的肉出来,用筷子捣碎混在汤里。
放到一旁晾着,把红薯粉坨切成块块放入鱼锅里炖,她把河虾炒了一下,当成下饭菜。
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