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第404章 留饭(第1页)

当归黄芪炖鸡汤做起来并不难,赵含章把鸡处理的十分干净,甚至贴心地将鸡给剁成了块。

锅里的水是提前烧好的,苏锦绣将葱姜蒜连同这剁成块的乌鸡肉一股脑丢进去焯水,顺便告知宋佳雯,“这一步是为了焯掉血水,外加给鸡肉去腥。”

宋佳雯不知怎的,突然生出了要学厨艺的心,苏锦绣在厨房里忙活,她就在一旁看着,甚至还不知从哪里弄来一个装订好的空白本子,在上头记录这苏锦绣做菜的每一个步骤。

然而,苏锦绣将鸡肉从锅里捞出来之后,直接将黄芪、当归、枸杞这些药材和鸡肉一同放在砂锅里,又放了几颗红枣和几片生姜进去,撒了一把盐,就开始盖上锅盖炖煮了。

“这就结束了?”宋佳雯有些怀疑地问。

“不然呢?”苏锦绣一脸理所当然,“就炖个鸡而已。”而且这是药膳,不需要太过复杂的手法,否则会造成药性的流失。

宋佳雯无奈,只得合上手中的本子,问,“那这得煮多久?”

“大半个时辰吧。”苏锦绣说罢,又开始准备其他菜,毕竟光这一只鸡,还不够他们这么多人吃的。

到京城之后,她下厨的次数并不多,铺子里生意忙,经常就在附近的食肆就解决了。家里头有了丫鬟之后,她倒是能腾出手,可没几天建造坊市的事儿就提上了日程。

若说住在乡野之中的好处是日日能吃上新鲜的蔬菜,那么住在这京城之中的好处,便是不用翻来覆去只有那几样食材可以用作充饥,在这里即便是南方的一些特产,只要找准了地方也能买到。

秋日正是吃蟹的好时机,蟹膏肥美,即便只是清蒸也是难得的美味,除此之外,苏锦绣还做了几道素菜,有木耳炒山药,丝瓜炒鸡蛋,还炖了一锅莲藕百合汤。

说来也巧,还没等她让人去知会吴清莹,她竟然也从坊市回来了。

妙龄的少女闻着厨房传来的香气,重重的吸了吸鼻子,笑着说,“锦绣姐姐不是不常下厨呢,看来我们今天有口福了。”

“还不都是沾了赵大哥的光。”宋佳雯笑,“别的不说,这鸡汤药膳就是特意炖来给赵大哥补身子的。”

吴清莹看着案板之上已经盛出来的鸡汤,弯了弯唇角,“当归补血,黄芪补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,锦绣姐姐这是怕……”吴家本就做药材生意,她对这些药材的药性也算熟悉,这乌鸡汤除了能够给普通人进补之外,也有补肾的作用,不知怎的她一时间就想偏了,幸而其他几个人没有留意到她话里这奇奇怪怪的意思,只招呼着端菜上桌。

苏锦绣解了围裙,跟着众人一起坐到了饭桌前,才笑着问她,“清莹今日怎么回来的这般早?”往日吴清莹去坊市那边盯着,都是要等到天黑之前才会回来。

“外墙已经砌得差不多了,该铺里头的青石板路了,我先前写信给我爹,让他帮忙弄一批石材来,说的是今天船到码头,回来就是为了给你说一声,吃过饭我要过去看看。”

俗话说肥水不流外人田,坊市搭建需要的不少材料,除了在周边采购之外,同时也动用了几个人在商界的人脉,倒是为他们节省了不少材料费用。

苏锦绣闻言点点头,一边给宋佳雯盛汤,一边说,“那等会儿我跟你一块去瞧瞧。”石材到了码头,还得找人运输到城郊,只怕吴清莹一个人看顾不过来。

“我正有此意。”吴清莹吃了两口菜,笑着夸赞道:“可是有许久都没有吃过如此可口的饭菜了,锦绣姐姐的手艺可是一点儿也没有退步。”第一次吃到苏锦绣做的杏花糕时,不敢说惊为天人,但至少也有意料之外的惊喜,之后又吃了几次苏锦绣做的饭菜,每次都能让人在心中感慨,怎么能这么好吃?

“既然喜欢,那你就多吃点。我看你比刚来京城时瘦了许多,怕是这些时日忙着坊市的活儿给累坏了,回头若是再回云州,你家里人见了可要说你在外头受苦了的。”苏锦绣笑。

宋佳雯闻言,忍不住抬手捏了捏自己脸颊上的肉,郁闷道,“我也整天跟着清莹姐姐到处跑,怎么就没瘦呢?”

“你才多大,正是长身体的时候,可别乱学别人为了瘦下来饿肚子。”苏锦绣年长几岁,是真心将她当做妹妹似的疼爱的,将盛好的汤递给她,“喏,先喝汤,可不许给我剩下哦。”

赵含章虽然被留了饭,可几人说得高兴,根本没有和苏锦绣搭话的机会,好不容易瞅着空,才插了句话,“你的厨艺甚好,不会有剩饭剩菜的。”以前在泉水村时,苏锦绣做的每顿饭,他们兄妹都能吃得干干净净。

苏锦绣只嗯了一声,没有继续接话,气氛有些尴尬。

然而她并不理会,反正只要她不尴尬,尴尬得就是别人。

现如今赵含章已经明白了,想要追妻,就得脸皮厚,所以没话找话地开始讲大道理,“以前史书上说,楚王好细腰,宫中多饿死。前朝以瘦弱为美,可在咱们大安朝,因为开国武宗皇帝是以武立国,就连他膝下的几位公主也曾经上过战场领过兵,所以身强体健者方才为美。否则等到敌人入侵,瘦弱之躯有如何抵挡呢?”

苏锦绣还是没搭理他,只有引起这个话头的宋佳雯不得不硬着头皮打圆场,“赵大哥说得对,那个……我看厨房还有多余的菜,要不你等会儿再带一些回去?”

能多吃一顿苏锦绣做得饭菜自然是好的,赵含章点头,“那我就不客气了。”

苏锦绣没有阻拦,只是朝宋佳雯使了个眼色,压低了声音嘀咕道,“这丫头,倒是会做好人。”

吃完饭之后,赵含章还不想走,可不走也没法子,苏锦绣她们要去码头看石材,家里头没人,门都得锁了,他自然不可能留下来。

不过就在临出门之前,苏锦绣才猛地想起来,“你还没同我说,你今日到底是干什么来了?”

吴清莹和宋佳雯两人去叫车了,赵含章倒是放开了些,“没事儿便不能来看你了吗?”

跟踪者  正一道士  鬼蜮岭之谜  农家医女:神秘相公宠上天  撩妹总裁:辣妻凶猛  玄门收尸人  神医入赘,我老婆超有钱  都市强龙:归来即无敌  掌家农女:捡个权臣做夫君  侦探先生在线等  当反派以为我爱惨他  穿书:病娇大佬的娇飒妻  彼岸花开  重生天娇:将军大人超宠妻  长乐未央歌  凤临三界:帝尊娇宠废柴妃  明魂  病王独宠:神医王妃不好惹  团宠妹妹是马甲大佬  重生八零:回到农村当首富  

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