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眼看着生意越来越好,沈若星都动了不卖山楂雪丽球的方子了。
这个方子要想卖出去,她就必须往里搭山楂,否则人家买了方子也没用。
可是现在卖糖葫芦的收益超乎想象的好,而且照这个情况看,两千二百斤山楂兴许都能卖完,她实在没必要折腾。
可是想着卖方子的钱可以归自己所有,她又有些心动。
她虽有空间,但荷包空空,兜里没钱就没安全感。
但有可能还是得将荷包装满才好。
于是来县城的第三天下午,沈若星做了一些山楂雪丽球,然后找了县城一个挺大的糕点铺子,决定上门去问问。
这家铺子听说她是来卖方子的,态度还算不错,请她去内室坐着,然后又请了掌柜来。
掌柜听闻她的来意以后,笑问她是要卖什么方子。
沈若星打开手里的油纸包:“请掌柜先尝尝味道。”
那掌柜见这个点心颜色艳红,形若圆球,上面还沾着白糖,从外观来看确实不错。
他伸手拿了一颗放进嘴里,发现这东西口感细腻略有嚼劲,酸甜可口,就味道来说还算新奇。
他连尝两颗,而后问:“姑娘,这东西可是用山楂所制?”
沈若星很是坦然地点头:“确实是用山楂制成。”
“里面还用了糖,除此之外好像就没有别的东西了。”尝过味道之后掌柜用帕子擦了擦手:“敢问姑娘,您这方子打算卖多少钱?”
沈若星心里其实也没数,她决定让掌柜开个价格,她衡量一下再说。
“如果让我所说,我出价大约就是二两银子。”
二两?
这个价格实在低得出乎意料。
小说里穿越古代,一个点心方子或者做菜方子动不动卖个几十上百两的,是怎么个情况?
掌柜慢条斯理解释道:“姑娘,您也别觉得这个价格低。
您这点心制作方法简单,我如果拿回去给我家点心师傅试味,给他十天半个月的功夫,他就能做出差不多的来,这门方子不能做独门生意,价格自然高不了。
第二则是这点心的口味带酸,不是大多数人所喜欢的,这样一来会买这个点心的人就不多,客人不多,我就赚不到足够的钱,所以自然也没办法出高价买方子。
我也不怕实话跟您说,我之所以愿意出钱买下莫名的方子,无非就是为了给铺子里添一道新的花样。
再者以后就算有别人学我,我们打着首创的名号,也能给点心铺子带来一些好名声。
您如果觉得不合适的话,也可以去别的铺子比比价格,应该不会有比我出价更高的铺子了。”
沈若星听着确实也觉得对方说得有理。
这就跟做菜一样,她在做菜方面算有天赋,只要不是太复杂的菜,她吃过一次之后大概就能复刻出七八分来。
山楂雪丽球的做法堪称简单,如果交给经验老到的点心师傅,说不定人家真能复刻出来。
她想了想,最后还是答应了。
二两就二两,总好过把方子放在手里积灰。
不过方子只卖了二两,那些山楂还是留给自己慢慢用吧。
卖方子的价格低于预期,沈若星的心里有些不爽,她便将注意力放到了空间的大棚蘑菇上。
空间里的这一茬蘑菇能都千斤左右,如果都能卖出去,那兴许能赶上卖糖葫芦的收益。
只不过她现在还要做糖葫芦,并且卖蘑菇这种事情也不能被宋家人知道,因此上街摆摊零售是不现实,最好能够找个人将她手里的蘑菇全部收了。
为此哪怕少赚些钱也行。
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