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戴红梅还有些不自在,柳寿梅连忙招呼众人落座。
大过年的,老人家给小辈发点东西,心里高兴,没必要说这些扫兴的话。
其实戴红梅也知道,只不过平白占别人这么大的便宜,她有些不好意思,也感觉还不上。岑老爷子一看就是啥都不缺的,也不知道该送点什么当个回礼。
没想到,这个问题还没困扰她一会,就被解决了。
要说今天这一大桌子菜,那可真的是丰盛,戴红梅觉得自己之前那么多年吃的饭,没有一餐能比得上眼前这顿。
光是大荤的肉菜就有好几盘:油汪汪的红烧肉,带着红亮亮的色泽,红得发亮,亮得发油,尤其是那浓郁的香气,那是糖与酱油交融的香气,还夹杂着肉的鲜美,让人闻之就食欲大增。
还有那一大盘的糖醋排骨,当时马玉霞看到柳寿梅放料时的动作,都忍不住觉得心疼。
不过这些料也不算被辜负,这盘糖醋排骨色泽金黄诱人,每一块排骨都裹上了浓郁的糖醋汁,让人一眼就能感受到它的美味。在光线的照射下,糖醋排骨的表面闪烁着诱人的光泽,仿佛散发着一种甜蜜的香气。
岑老爷子夹了一筷子,外酥里嫩,排骨上的糖醋汁浓郁而不腻,酸甜适中,口感十分好。就是年纪大了,吃多了这个有点费牙。
还有一碗黄澄澄的鸡汤。在热气的蒸腾下,鸡汤的表面泛起一层薄薄的雾气,雾气消散后,清澈的汤底就像一块晶莹的琥珀,透过它,可以清晰地看到沉底的鸡肉和滋补的红枣、枸杞等等。
柳寿梅起身,先给岑老爷子盛了一碗。
岑老爷子刚接过,鸡汤的香气就温柔地拂过他的鼻尖。那是一种淡淡的、醇厚的香气,融合了鸡肉的鲜美和配料的甘甜,让人感到无比的舒适和放松。
“念萍啊,没想到你还有这等手艺。”
岑老爷子喝了一口鸡汤,味醇鲜美,忍不住感叹道。
“你妈当年啊,什么都好,就是这做饭...”岑老爷子说到这,语气不由得低落了下来。
岑念远不由暗暗扶额,他妈之前做的菜,简直堪称黑暗料理,明明很正常的东西,到她手里做出来,总是感觉有哪里不对的样子。
柳寿梅也不知道该说些什么,只能又夹了一筷子红烧肉丸到岑老爷子的碗里。
岑老爷子回过神来,见大家尤其是几个小的,都在眼巴巴的望着他,不免有些好笑。
“难为你们几个小萝卜头了,快开动吧。”
戴甜甜最小,闻言立刻笑的眉眼弯弯,欢呼了一声便蠢蠢欲动的想要夹那个肉丸子。
一旁的戴佳佳感觉帮妹妹舀了两个到碗里,免得她把盘子里的肉丸子都夹碎了还夹不起来。
岑念远倒是觉得妹妹家的蔬菜别有一番风味,尤其是那酸辣包菜,里面加了点咸肉,酸辣鲜香,特别开胃。
没想到,这一大桌子菜里,备受岑老爷子喜爱的居然是戴红梅做的烟熏肉。
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