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第9章 小江(第2页)

大厨赛道那边还好,毕竟是专业的,就算当众做菜是有些紧张,也随着拿起自己擅长的家伙儿事消散了。

在看这草根赛道,都是些普通百姓,面对着这么多人的凝视,不禁有些手忙脚乱,甚至有些准备拿着公共区域的菜品的人也能吵起来。

“这盐我也要用的,你怎么都拿走了。”

“没看着我忙吗,又不是藏起来了,你不会自己够一下?”

“哎你之前不是拿过一次鸡蛋的吗,现在拿的是别人的份儿了”

“我菜谱就是要五个鸡蛋,你管呢”

声音越来越大,裁判不得已派人上去调解,陶佳只淡淡地看了一眼就继续喝茶,本来就是选真正会做菜的厨师而已,这些人本就不在她的选择范围内。

半柱香的时间很快就到了,有些人还没做完,正和裁判耍赖,陶佳和贾昌民对了个眼神,遂命人把闹事儿的请了出去。

为什么选择蛋炒饭呢?

一是因为陶佳已经打听过了,这道菜在这没人吃过,打分的时候所有人的味蕾都是公平的;二是因为耗费时间短,适合海选这种大规模的评选;三呢,就算是大家不会做,她把基本的配料和做法都告知了每个参赛者,有心人会根据着菜谱加上自己的心思,形成自己的特色,至于那些照葫芦画瓢的,刷下去就刷下去了,本来也不是她的目标。

先是大神赛道的蛋炒饭被端了上来,每个菜都是打乱顺序放的,不存在有人从中作弊的情况。

评委们一一发表了自己的喜好,大家都觉得放了虾肉的那盘最好吃也最有新意,河虾的鲜大大提升了朴素的原料的味道,连贾昌民也对这道菜十分满意,毫不吝啬地夸赞。

陶佳尝过后,对比现代的味道口感,竟觉得也不输,没了那些科技与狠活,更多是食品本身的味道,有些淡,更多是清香鲜甜不腻人。

轮到了草根那组,原材料一对比显得有些稀疏平常了,卖相看着也没大厨那组的好。

陶佳观察着评委团,大多都是兴致缺缺,毕竟刚吃了那么多,胃口也饱了,这种样子再去评分,怕是没吃几道就烦了。

对裁判招了招手,小声说了几句,裁判就命人端来了十碗饭。

随后陶佳向评委解释道:“这些都是刚刚做菜时,我觉得选手是花了些心思在的,不如我们就尝尝这些吧,剩下的由他们大众评选团打分就是。”

评委团又是一阵客套寒暄,说陶佳心细的,说陶佳有心的,还有夸陶佳有头脑的。

陶佳笑着回着话,心中想着,这帮老东西,要是她真让这帮人挨个吃过去,怕是没到一半就要翻脸。

她上辈子谈判的时候就知道要多留一手,这叫站在合作伙伴的立场上想问题,能在短时间内快速得到别人的信任。

先前不抱期望,现在尝了尝这些草根百姓做的蛋炒饭,竟然觉得还不错,一份是里面加了黄瓜和虾皮的,很是清香,又带着鲜,比之前那个单加河虾的解腻不少,最让她意外的是还有一份蒸过的蛋炒饭,看做法是先炒饭后和粉蒸肉一起蒸的,粒粒裹着肉粉,蒸着吃得也不干又不上火,不难看出背后烹制它的人费了一番心意。

最后和大众海选团一起评分最高的五位,来自大厨赛道有三位,皆是三位男厨,而草根团的两位皆是女厨。

一时台下有些唏嘘,甚至有人质疑这两位女厨是不是买了票。

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