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面馆因这晋文远来了很多看热闹的人。
连附近开店的各位老板们也都领着自家孩子来看看这个举人老爷,都望子成龙希望孩子们能这么有出息。
当天方芸芸没有去县里,而是在面馆庆祝晋文远考的举人。
面馆当日所有牛肉面全部免费,菜品价格减半,来的人太多了,几乎一整天方老二和张晓婉都在忙。
外祖父外祖母也都来帮忙了,家中基本没有闲人,只方芸芸和晋文远两个工具人,一个接待客人,一个招呼宾朋。
晋文远心里很过意不去,自己的事情,让家人这么累,可是全家都很高兴,每个人都禁不住内心的喜悦。
这可是举人老爷,那是有官衔在身了以后,而且看这孩子的劲头,以后怕是举人打不住,会考得更高。
家人都不得不感慨方芸芸眼光毒辣,怎的就能收了这样一个文采斐然的人做弟弟,成了亲人。
以后官场上怕是也有自己的人了。
方家和张家的大人们懂得也不是很多,只知道以后他们家出了当官的了,长脸了。
汤先生和张管事都特意来祝贺,汤先生还好,并不知道晋文源的过往,但张管事都知道。
却表现得云淡风轻。
张管事内心真的没有看不上晋家哥儿,虽说当初潘凝芙在酒楼对他那样侮辱,但张管事知道,英雄不问出处。
这哥儿在那样拂入尘埃的时刻,依然守住了本心,在方姑娘的帮助下潜心读书,当真是开出了花来。
张管事只有满心的佩服。
晋文远是最激动的,因为他看出了祝福的人们都是真心的,没有揶揄没有看不起。
方芸芸不仅救了他的命,更是给了他新的生命,看着远处依然在忙碌的身影。
她值得所有的好。
第二天方芸芸还要去县城,新店已经准备完了,只等后日开业了。
晋文远和方芸芸方老二一道去的,决定等新店开业以后再回书院。
到了县里,看到如此气派的门面,感慨她小巧玲珑的,能做这么大生意。
店内所有桌椅锅具配料食材都准备就绪,小二们也已经培训完毕,随时准备上岗。
方芸芸让他们提前来熟悉店铺,熟悉东西摆放位置,保证开业以后不影响客人就餐情绪。
店内汤底分为番茄锅底、三鲜锅底、猪肚鸡锅底、菌汤锅底。
火锅食材可以分为肉类、内脏类、海鲜类、丸子类、菌菇类、蔬菜类、豆制类和主食类。常见的火锅食材包括羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、虾类、蟹类、各种蔬菜、豆腐、粉丝等。
蘸料方面,可以根据个人口味搭配,如海鲜火锅蘸料、涮肉麻辣蘸酱、清汤火锅蘸料、火锅万能蘸料、经典蒜泥油碟、火锅干碟蘸料等。
烤肉大部分腌制好的各种口味的肉,还有是时蔬青菜类,所有火锅食材均可用来烤肉。
听着方芸芸一一介绍,晋文远不是很懂,直觉着真是厉害。
方芸芸对小二们说道,“今日我和这位哥儿还有我爹爹就是客人,你们就按照我之前交给你们的,服务我们两个人就好。”
三个人先吃的火锅,从入门到选菜上菜,再到一些注意事项,培训的成果很好。
方芸芸也好久没吃火锅了,两人热乎乎地吃得不亦乐乎。
晋文远从来没吃过这么香的锅底,还有这么香的蘸料,方芸芸给他调了两种蘸料,一种芝麻酱一种油碟。
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