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第181章 六哥拜师（第2页）

蒋寒梅干脆自己动手，看着这么全的厨具调料不动手刺挠啊，她咔咔的切圆葱，切胡萝卜当配菜，切的都是菱形块，做出菜来好看。

看着蒋寒梅熟练的刀工，陈龙眼睛更亮了，果然是行家大手。

蒜，葱花，少许姜切碎，酱油，一点点醋，少许糖，盐，味精，十三香......

蒋寒梅嘴上说着做卤汁要用的东西，前面的这些陈龙都知道，最后一个十三香是什么东西啊？

直觉告诉他，这个十三香是整盘肉段的灵魂。

嫂子，十三香是啥玩意？

蒋寒梅的动作僵住了，十三香是现代的东西，这五十年代末根本就没有啊！她又秃噜嘴了，不过她能圆回来：

啊，十三香就是十三种香料磨碎了混合在一起，做菜更好吃。

啊？那去哪能买到？

陈龙一脸的向往，不差钱，只要能买到就行。

......那你可买不到......啊~

韩百川一直紧张的守在媳妇身边，生怕她一时兴起去颠大勺，听到陈龙想买十三香差点把实话说出来，被蒋寒梅拧了一下胳膊疼的啊了一声，嘶嘶哈哈的搓着胳膊，媳妇下手越来越重了。

陈龙疑惑的看着他们两口子，咋地？这还是秘密不成？

啊，他说的是咱们县城没有，以前我婶子从南方带回来的，是个人家秘制的，没处买去。

蒋寒梅说瞎话是炉火纯青，把陈龙听的深信不疑。

一般名厨都有自己的调料秘方不外传的，所以做菜才比别人好吃。

就是有点遗憾了，他想做出尽善尽美的溜肉段，差这一味调料就得差出去十万八千里。

先用点花椒面吧！

蒋寒梅找花椒面代替十三香，这下调料全了，卤汁里再放上一小把粉面子，下一步就是勾芡了，一道菜的点睛之笔。

锅里放少许油，六成热把这碗卤汁倒进去搅开放入炸好的肉段和配菜，快速颠大勺，记住这会儿的火一定要大，过火的菜才好吃。

蒋寒梅背着手站在陈龙身后指挥，陈龙按着她说的步骤一丝不苟的执行，颠大勺是他擅长的，可算找到显摆的机会了，这大勺颠的那叫一个风骚，火全在锅上飞，特像样。

不错，出锅。

蒋寒梅欣赏的点点头，也就比自己颠大勺差了那么一点点。

哎呀，这么做真好。

陈龙唱尝一口肉段，外酥里嫩，味道咸香中带一丝甜，味道绝了，他兴奋的那只独眼像是两百度的大灯泡一样嗖嗖放光的看着蒋寒梅，可算遇到高手了，不能让她就这么走了。

陈龙萌生了拜师的心，突然单腿跪地，双手抱拳，无比尊敬的看着蒋寒梅说道：

师傅在上，请收下徒弟吧！

这就拜师了？

韩百川满眼崇拜的看着媳妇，太佩服她了，不管啥样人，三教九流她都有办法拿下。

蒋寒梅笑了，她这么卖力的教陈龙，就是为了和他搞好关系，搭通黑市这条线。

结果比预想的还要好，他要认自己做师傅，这人看着就是红脸汉子，在外面五马长枪，对师傅和长辈却孝顺尊重，能收到这么个徒弟，简直就是赚到了。

不过这都是她的心理活动，脸上神情却是犹豫再犹豫，把陈龙看的心都悬到嗓子眼了，师傅别是看不上自己吧？有的人死了，但没有完全死……

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