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水遥惊喜的叫声惊动了屋外的方裴南,于是顾不上将带回来的柴火码放整齐,扔下东西就向厨房跑去。
“怎么了?水遥,你没事吧?”
水遥一看满脸焦急的方裴南,这才意识到自己刚刚反应太过激烈,惊动了他。于是,挠了挠头不好意思地解释了一番。
“不好意思啊,我刚刚发现你家竟然有豆豉,所以觉得比较惊奇而已。”
听了她的解释,方裴南暗暗的松了口气,这下才注意到水遥的手上那个黑色的小罐子。于是便向说道:“哦,这罐子里的豆豉是我妈平时在家没事的时候做的,炒菜的时候经常会加一些。”
“嗯,做菜加些豆豉味道会变得很鲜美。”
水遥点点头,心中对方母的勤快颇为赞赏。不为别的,只因这豆豉做起来确实要费一些功夫。想到这儿,水遥对吴春花那个继母更是鄙夷不已。
豆豉是由黄豆发酵来的,不但需要对黄豆做出精细的处理,还得精细的掌握黄豆发酵的时机。像吴春花那样好吃懒做,还挥金如土的人,自然不会将心思花在这上面。
估摸着在自己重生过来之前,他她爹水大全也没吃上过吴春花做的几顿好饭。想到这儿,水遥便暗下决心,等生产队给发了黄豆,自己也要做一些豆豉。
水遥眼里的羡慕被方裴南实实在在地看在眼里。不过他也不再讲话,而是便默默在架子上拿起了一个小瓶子。走之前还不忘交代水遥一番。
“要是还需要其他的调料,尽管跟我说,我去给你拿。”
水很快便烧好了。看着咕嘟嘟往外不断冒着的热气,水遥不敢耽搁,连忙将腌好的那条鱼放进蒸笼蒸了起来。
同时,另一边迅速起锅倒油,爆香葱姜蒜,加入调料,倒上热水,调成麻辣鲜香的红色汤头。接着将鱼片一片一片地放入汤中。不一会儿,浓郁的鱼香挟裹着麻辣的滋味一股脑冲入鼻腔,刺激着水遥的每一处神经。
馋虫勾起,水遥强忍着咽下口水,将锅洗净后,又迅速做了一道麻辣土豆丝和一道鱼香茄子,配上先前做好的玉米饼子,这顿饭算是准备好了。
收拾停当后,水遥将带回家的那一部分分了出来,将剩下的都端了出去。
“让你们久等了,咱们快吃饭吧!”
当水遥将准备好的两荤两素以及拍好的几个玉米饼子放在饭桌上时,一旁的方裴南和水云惊得眼珠子都差点掉了出来。
“姐,这……这些都是你做的吗?”
小小的水云可从来都没有见过这么丰盛的饭菜。在他的印象中,哪怕母亲一直都是疼她的,顶天了也只是偷偷的给他做上一碗细粮的面条。
可饭桌上的这些菜样样的精致漂亮,鲜香扑鼻。那滋味儿恨不得让他吞了舌头,实在是太不可思议了!
水云以为自己是在做梦,于是便使劲揉了揉眼睛,同时还往手背上掐了一下,直到尖锐的疼痛传来,这下小家伙才彻底兴奋了。
“哇!姐,你还真厉害!我还以为这些菜是你从灶神爷爷那儿偷来的呢,这真的是给我们做的吗?”
听着水云那无忌的童言,水遥觉得有趣极了。可同时心里又泛起了一股子隐隐的疼。看着满怀期待的弟弟,水遥微笑着将碗筷递给他。
“你说呢?你要是不吃,那我跟你方裴南哥哥就把这些全吃完了,一口都不给你留!”
得到了姐姐肯定回答的水云,这下开心极了。不过,此时他到底还没有忘自己是在方家,吃饭前还不忘征得他的同意。
“谢谢裴南哥留我们在这里吃饭,现在我可以吃了吗?”
方裴南微笑的点了点头,同时,还将一大块鱼肚子夹了起来放到了水云的小碗中。
“别跟我客气,你忘了?这鱼可是你跟你姐姐抓的呢,你现在正是长身体的时候,多吃点!”
……
一顿饭吃得宾主尽欢。到了水遥姐弟俩离开时,方裴南将一个小瓶子递给了水遥。
“今天谢谢你做的丰盛的饭菜,这瓶豆豉算是我的谢礼,你拿回去吃吧。”
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