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到了年关,村里人要杀年猪了。
每年也就这个时候村里人能吃到猪肉。
不过周岁岁是没有份儿的,她家没有人去上工,自然就没有公分。
不过周岁岁如果想吃的话可以花钱买。
她还挺好奇的,杀年猪是什么样子的,去年她都没有看过。
跟顾母顾大嫂他们一起到了大队部,就看到门口围得都是人,大队长在中间说:“一会大家抽签拍顺序,谁也别怨谁,公平,抽到前面的号的先选肉。”
年年都是这样的,大家也都没啥意见。
最后顾母抽到了前面的号,大房和二房抽到了中间位置的号,都还挺好的,没有太靠后的。
不过村里面有一个无赖家里就抽到了末尾的号。
那家的老太太当场就不干了。
“哎呦我的亲娘唉,一年到头就这么一次,还是最后的,这能分到啥,我不如死了算了!”坐在地上直拍大腿,边哭边说。
周围谁也没有人管她,主要是这太太是个狗皮膏药,谁沾上谁倒霉,才没有人管他们家的闲事儿呢。
大队长说:“王赖子他娘,年年都整这一出你累不累?你要是不想分肉那你就赶紧走,别耽误别人,
这号是你抽的,你怨的了谁?”
王赖子娘拍拍屁股站起来,小脚倒腾的倒是挺快,走到大队长面前说:“大队长,你看能不能把我家号换一换啊?”
“不能。”
“那大队长,你身为当官的要起带头作用,要不然你把你家的号跟我换换吧。”王赖子他娘试图道德绑架。
大队长媳妇不干了:“我说你这老虔婆,我家抽的号凭啥给你?我男人是大队长他就活该吗?有多远滚多远,老娘不吃你这一套,挺大个岁数了还为老不尊,被人骂一顿你得劲啊?”
本来最近就因为闺女的事儿烦心,这老太婆还上赶子找不痛快,大队长媳妇能惯着她才怪呢。
老太太还想撒泼打滚,但是大队长一声令下,大家已经开始排队分猪肉了。
周岁岁没有排队,在一旁看着。
村里面一共杀了两头年猪,这年头的猪都是纯天然的,家养的猪的猪肉很好吃。
不过因为村里人太多,所以其实每家也分不了多少。
顾母分了一条五花肉,一块大肥肉。
大肥肉可以留着熬猪油,炒菜可香了,能吃好久,大肥肉属于抢手的肉。
等到村里人都分的差不多的时候,周岁岁才上前。
看到只剩下一些骨头,还有猪内脏,猪下水,还有猪头。
周岁岁也挺高兴的,这些东西因为现在的人没什么调料,最不出来好吃的味道,所以大家都不喜欢。
但是周岁岁喜欢啊,这些都是好东西,她自己可会做。
“大队长,我想要一个猪头一个猪肝还有猪下水。”周岁岁说。
“这些都不值什么钱,你要要的话就给个两块钱就行了,这些都给你。”大队长说。
他正犯愁这些东西怎么办呢,周岁岁就来买了。
这么便宜,周岁岁高兴了,两块钱就能买这么一堆东西。
顾母看着周岁岁竟然花钱买这些谁都不吃的东西,就说了:“老三家的,这些都没人吃,你花钱买这玩意干啥。”
“娘,那是别人不会吃,我会做啊,我能做的很好吃,这些都是好东西。”
顾母拗不过她,只能随她去了。
周岁岁把这些东西提回家之后,就动手收拾了。
这些都是不能放的东西,不能隔夜。
周岁岁先把猪肝烀熟,倒点料酒,做熟之后可以直接蘸蒜泥吃,也可以用青椒炒着吃,都很好吃。
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