天籁小说

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第281章 外国人最爱的一道华国菜（第2页）

两人的方式方法，当然是不一样的，但速度却是差不多。

十多分钟后，两道看起来细节有些迥异的宫保鸡丁，便摆在了灶台背后的不锈钢案板上。

一盘里面只有鸡丁、油炸花生、辣椒节和葱段。

另一盘除了上述的这些，还加入了切成了颗粒的青椒、胡萝卜和黄瓜。

看起来第一盘简洁点，而第二盘却更能挑动人们的味蕾。

因为分量很多，所以弗兰克鲁迪指挥着帮厨们，把两盘宫保鸡丁各自分成了六小盘。

而六这个数字，正好是外面的客人桌数。

帮厨们很快就把宫保鸡丁端了出去，当然这就算作是餐厅赠送的菜品。

外面很快就响起了一阵轻呼，还有一连串的“谢谢”。

外国人或许吃不惯很多华国菜，但宫保鸡丁却一定是绝大部分外国人都可以吃的，而且是喜欢吃的。

而且这道菜在国外卖得特别的贵，比一般的华国菜都要贵，哪怕是它的用料并没有什么特别，在国外甚至鸡肉比过国内要便宜一些。

傻大粗的外国人都不觉得有什么不对，最好的肯定是要贵一些的。

沈欢脱下了厨师服，跟刚才打下手的一位帮厨说了声谢谢，便回到了自己的桌上。

还没有坐下，他就看到雷小德他们如同饿了三天三夜的样子，直接用勺子把宫保鸡丁拼命的往自己碗里塞。

倒不是他们学会了外国人的分餐，而是用筷子太慢了。

用筷子去一颗一颗的夹鸡丁、夹炸花生米，这可是非常考验自己耐心的。

年轻人恰好最缺少的就是耐心。

刚开始雷小德他们就是用筷子，结果夏家俊这个牲口，直接用了勺子舀，然后呼呼呼的大吃特吃，速度快了那么多，当然让各位同学不满意了。

于是才有了沈欢看到的这一幕。

“好吃吗？”沈欢坐下问道。

“嗯……汰毫欺了……和踏呃咩，额鸡填欺嘞都市煮食了，”雷小德嘴里塞满了菜肴，含糊不清的道。

幸好沈欢和他都是临安人，才听懂了他说的是“太好吃了，和它一比，这几天吃的都是猪饲料。”

其余几个人只来得及点头，根本不会说什么，或者是根本不想和沈欢说话。

没办法啊。

餐桌上都是如狼似虎的敌人，一个不小心就要少吃一口，少吃一口就代表着胃子里的空位就要多一点。

想一想回国都还要四五天，今天这顿吃了，明天又得吃寡淡无味的米国菜，那还不得多吃点？

算了，和这群像是饿了三天三夜的人说话，简直是浪费时间。

沈欢拿起了筷子，吃了一口自己炒的宫保鸡丁，又吃了一口弗兰克鲁迪做的宫保鸡丁，不觉微微一笑。

前面都说了，宫保鸡丁在国外有很多版本，其实在华国也是一样。

弗兰克鲁迪的这个版本，其实在华国很多地方都有。

但是最正宗的蜀川宫保鸡丁，就是不用加任何的的配菜，只要鸡丁和油炸花生两道主料就足够了。

比如说胡萝卜、黄瓜、青椒等等加进了宫保鸡丁的，很多蜀川人听都没有听过，而且这样喧宾夺主，反而是让宫保鸡丁变得复杂，没有之前那么的纯粹。

沈欢觉得自己炒的宫保鸡丁，鸡丁细嫩、花生酥脆，整个味道咸鲜香辣，回味又带有一丝的甜味，正好中和了辣椒段的辣味。

真不愧是好爷出品的专业厨师啊，就是初级都这么的牛。

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