手机浏览器扫描二维码访问
第37章 哥哥难道我不是你最喜欢的烤肠了吗（第1页）
因为做饭闷热，傅颐然在厨房里装了空调。
她冒着掉脑袋的风险，赚那么多钱，可不是为了攒起来好看的。
当然要对自己好一点。
她正站在灶台前，燃气灶上火苗蹿起来，火舌舔舐着油锅。
今天，她准备给螺蛳粉加一份小料，做二十份炸蛋。
吃螺蛳粉怎么能少了炸蛋呢？
鸡蛋充分搅散，搅打到蛋液表面有很多气孔，这些气孔是炸蛋蓬松的关键。搅好蛋液，放着备用。
然后就是起锅烧油。这一步，油的温度很重要。
油温低，下入蛋液不会变脆，因此高油温是炸蛋香脆的秘诀。
测试火候是否到位，只需要把筷子一头放进锅里当，筷子周围立刻出现密集气泡时，这时候的油温约莫在150度以上，正是下蛋液的好时候。
注意！
接触油锅的器具上，一点水都不能有，不然就会看到油花四处飞溅的场景。
要是不小心崩在脸上，那可遭老罪了。
想让炸蛋品相更好，可以选择用一柄漏勺，把蛋液倒入漏勺中。
勺子上的孔洞，能让蛋液分流均匀。
细细的蛋液落进油锅里，瞬间在热油的包裹下膨胀开来，金黄色的蛋饼在锅中跳跃，发出诱人的“滋滋”声。
这时候，先别接翻面，要等高温把接触油的那面炸蛋，炸香炸脆。
大约20到30面秒后，用铲子配合筷子给炸蛋翻面。
一分钟，一个炸得两面金黄，酥酥脆脆，又蓬松满是气孔的炸蛋就出锅啦。
傅颐然用锅铲将炸蛋捞出，放在一旁准备好的架子上控油并冷却。
形状完美的蓬松炸蛋，在灯光下闪烁着诱人的光泽。
接下来，做螺蛳粉红油，昨天仅剩的一点辣椒油已经被用掉，今天就得重新做。
菜籽油、炼好的鸡油混合，再放入小黄姜、香料，洋葱，中大火烧开，炸至焦黄。
之后，用漏勺把炸好的香料捞出，再用密集的筛子筛一遍。
傅颐然这一步做得仔细。
如果漏掉一些香料没捞出来，高温继续炸，就会变得焦黑，影响红油的口感和色泽，发苦变色。
接下来，在油锅里倒入新鲜小葱，葱上有水分，一定要慢慢放，小心被热油溅到。
隐约能闻到葱香时，说明油已经准备好。
准备辣椒粉放到锅里，加入菜籽油，搅匀备用。
等油温降低后，慢慢将温度适宜的油倒进辣椒中。
“滋啦！”
这一刻，辣椒的香气被热油彻底激活，爆发辛辣的香气，随着搅动，锅里泛起橙红色的泡沫，十分诱人。
嫁权臣 重生八零小娇妻，被高冷硬汉宠爆了 协议到期夫人扔下离婚证狂奔逃跑温清瞳蔺睿年 白锦书萧君策虐爆渣渣后被偏执摄政王掐着腰宠 网游：我召唤的骷髅全是位面之子？ 温清瞳蔺睿年结婚后毒舌总裁每天都想套路老婆 网游：删号重练，我无敌了 周扬杨依依官场我重写了人生剧本 分手抑郁后，一首海底治愈世界 致命宠溺 摄政王权宠重生妃白锦书萧君策 开局买别墅，我神豪身份藏不住了 诱吻春夜 何晓钰周励谨七零宠婚撩硬汉生三胎 御电神医：姐姐们爽麻了 他提离婚我爆瓜，婆家人全慌了 陆见微小说 无敌龙帅俏佳人 众筹建修仙大学，我真没搞诈骗啊！ 桃园村医的快乐生活林凡秦小兰苏清瑶
我的美艳未婚妻
师傅令我下山履行婚约，未婚妻居然是个性感阿姨，对我又温柔又宠爱。强敌来犯，未婚妻受辱！小爷不装了！今后，由我守护你！...
憋宝秘闻（探险者的诡异往事）
我叫张阳一个神秘的憋宝人，书中带你走入东北深山老林里的那些无法解释的民俗传说。大兴安岭深处的人骨菩萨。九夷族留下的惊人宝藏。北邙山下的阴兵古城。锁尸井万骨洞，百足蜈蚣，人面狐狸，百鬼仙胎走蛟档案，以及山海经中出现的奇异生物。...
江湖是怎么没的
一个低情商，一个真小人，却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动，江湖上风云变幻，一场阴谋布局之下，看俩逗逼如何祸乱江湖！...
昭华乱宋昭
大女主爽文高智商宫斗女主算计全后宫疯批反派性格宋昭向来是一个为达目的不择手段的女子，同时她也活得比谁都清醒。打她知道自己被萧景珩选中，要入宫为妃的那一刻起，她的目标就十分明确我入宫就是要做皇后的，不然做什么？去给旁人做饭吗？所以一入宫，她便凭借自己的美貌与智慧，步步为营，俘获君心，将六宫玩弄于股掌之中。反正这后宫中的女人，为了家族为了自身荣宠，就没有不争不抢的，既然如此，她要做的就是先下手为强，将自己活成一个反派，斗垮所有人，成功登上凤位。一开始，皇帝萧景珩宠着宋昭，只因为她那张冠绝后宫的脸。后妃受宠，多会恃宠而骄，可宋昭却不同。她非但不会争宠，还总劝着萧景珩雨露均沾，多去别的后妃处走动走动。平日里对他的态度，也是肉眼可见的敷衍。这不禁让萧景珩心下生疑，觉得宋昭对他并非真心。帝王与生俱来的征服欲，让他暗下决心，一定要彻底拿下这个女人不单是她的人，还有她的心。征服宋昭的过程，像是攀上这世间最高的山峰。只是萧景珩从未想过宋昭这座山，他一攀，竟心甘情愿地攀了一辈子。无穿书无重生无金手指各位书友要是觉得娘娘病娇又茶媚，一路宫斗夺后位还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
上古卷轴之天际至高王
上古卷轴之天际至高王简介emspemsp关于上古卷轴之天际至高王新书龙裔入侵已发，还请各位感兴趣的大大赏脸移步哦上古卷轴（终）巨龙从天而降，毁灭重归大地之上。吸血的鬼魅悄声呓语，地底的尖耳妄想往日的辉煌。矮人的智慧重现世上，高贵的神灵无奈哀唱。古老的预言，开启灭亡的序章，现实的意志，落入真实的虚妄。谁在坚持谁的信仰，谁将发觉诡秘的真相？谁会承载崩裂的上苍，是谁终将登临称王？！二十一世纪的宅男魏...
繁星万丈
叶默默曾经救过顾宇洲一命，可顾宇洲却因为一场车祸不记得她。她不顾一切嫁给他，直到她怀孕，她才知道，原来顾宇洲真的没有爱过她。...