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先把玉米处理好,多余的玉米让平安下锅水煮。
把剥好的玉米粒和肉馅混合,再加各种香料和淀粉。
搅拌均匀后,灌入肠衣。
再水煮,等煮熟后,冷水浸泡让它保持肉质紧实。
这样玉米肠就完成了。
有昨天做一百根肠的经验,傅颐然今日做玉米肠的速度上去了。
不到两个小时,一百多根玉米肠已经做好。
还是老规矩,先烤十根玉米肠。
她要先尝尝味道。
平安早就站在锅边,等傅颐然投喂。
傅颐然照例给平安五支玉米肠。
自己端着两个煮熟的玉米并五根玉米肠。
从闷热的后厨离开,去前厅吃早点。
后厨这边。
在傅颐然递给平安五根玉米肠的第一时间。
陈师傅就从另一个灶台那窜过来了。
平安躲闪不及,和陈师傅撞个满怀。
昨天吃过傅颐然的淀粉肠,陈师傅一直念念不忘。
“平安,你看,母鸡!”
陈师傅故技重施,一脸震惊
“别,陈师傅我今天不可能上当了。”
“我绝不可能分给你的。”
他何平安誓死守卫玉米肠!
平安如临大敌,视线都没离开心爱的烤肠一眼。
双手放在玉米肠的碟子上。
要不是玉米肠刚出锅还冒着热气,正是烫的时候。
不然他都能一口气,把五个全塞嘴里头。
陈师傅挠头,
这小子,什么时候长脑子了?
看这平安一脸视死如归,打死不给玉米肠的样子。
他气不打一出来。
“好了好了,不逗你了,师傅我啊,今天还忙着呢,谁想吃你的烤肠啊。”
“笑死,其实这肠也挺一般的…”
“这玉米肠我也没那么想吃。”
“哈哈哈。”
“你真不给我吃啊?”
“哦哦,行吧。”
“你师傅我自己也会做…”
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