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第499章 杏杏仁(第2页)

小河边也有石头凳子,兄妹两人就坐在凳子上洗,时不时看河中的风车转动。

这边的许温言下了面,家里几个汉子都是能吃的,正好播种的小麦也收割好了,家里就有石磨。

光是磨这些小麦就用了不少时间,也是许温言比较挑剔,市面上的面粉一般是磨两次就差不多了。

许温言要求他们多磨了几次,越细的面粉就越好吃。

挂面的口感一般,许温言都是自己做拉面,什么时候做什么时候就吃。

或者可以做皮带面,直接揪成片片吃。

到了这边就是吃正宗牛肉面了,没有什么别的料可以加,许温言一人加了个鸡蛋,还有的就是牛肉片。

要是开饭店的话,就熬牛骨,牛骨汤更加正宗。

两个小家伙也不似之前一样拘谨,端起面就开始大口大口吃了起来。

两兄妹都在许温言这里做工,虽然工钱低了些,但两个孩子也用不了多少钱。

许温言很快将面吃完,他得赶紧试试这杏子做的果脯怎么样。

加糖就别想了,这边的糖的价格是大米的十几倍,太不值当。

如果是在吉祥村,许温言是不会考虑不加糖的,那里的空气潮湿,不加糖根本腌制不好。

但是这边不一样,这里常年干旱,夏季日照时间充足,现在开始晒,等到太阳落山了就能晒好。

每个地方都有各自的优势吧。

起码在这边得风湿的概率几乎为零。

空气实在太干燥了。

许温言提起两蓝杏子,这些他一个人就能做,地里还需要人手呢,小满他们也得去监工什么的。

洗好的杏子切半,将杏核单独放在筐里,这杏仁有微毒,最好还是少吃一些。

不过把它做熟的话,毒性会少一些。

一旁的阿依娜没什么事做,就来到许温言身边站着看着他。

许温言给阿依娜的活就是浇水,这也是村子里妇人、孩子专属的活,不需要很大力气。

看着她大大的眼睛许温言笑了笑:“阿依娜,帮我砸一些杏仁吧。”

阿依娜歪着脑袋有些不解的看着许温言。

许温言只好给她示范了一下,家里是有小锤子的,砸起来很方便。

见她懂了,许温言就继续忙自己的。

剥好果肉后,常规操作是要加糖腌制,只是许温言这里没有糖,就算了。

直接将果肉放进锅里蒸,蒸一会就好了。

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之后再将这些果肉放到太阳底下去晒,也是因为旁边有矮山,会减少灰尘的存在。

两篮子杏子足足用了两个大竹筐。

做完这些跟阿依娜一起把杏仁都砸了。

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