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李青安看于小太监他们不留,吩咐林管家给他们准备些路上方便吃用的东西。
于小太监指着5个中年人和2个嬷嬷道“这是皇上知道林夫人喜欢研究医术和美食特意赐了5位御厨,和一些太医院珍藏的医书,2位嬷嬷是教授礼仪毕竟以后乡君回京后需要去宫里谢恩的!”
林辉对着皇城方向行礼道“圣上英明!”
于小太监告辞,出门后看到李青安的周到安排,心想“这林大人夫妻都是周到人,不愧被皇上记挂!”如果皇上知道他这样想“朕安排这么周到这不是感觉玻璃赚钱吗,不给点就算脸皮厚也有点亏心,想要继续薅羊毛,可不得记挂吗!”
李青安和林辉送走于小太监后,把5位御厨交给管家安排,医书送去内院书房,2位嬷嬷带去后院。
回到主院后,2位嬷嬷自我介绍方脸严肃的于嬷嬷,圆脸慈眉善目的是刘嬷嬷。2位嬷嬷把托盘里的乡君礼服,
林辉和林黛玉、林玉章都催她换上,李青安拗不过几人,就和嬷嬷去里间换衣服。
一会儿三人看到里间走出一个美妇人头戴朱翠三濯冠,身穿丹矾红大衫,深青纻丝孔雀金绣孔雀褙子,肩披金绣练鹊文霞披。
林黛玉仰着小脸说“母亲,这个穿上好漂亮!”
林玉章绷着小脸认真点头“姐姐,说的对!”
李青安看着林辉,林辉笑笑说“嗯,很漂亮端庄!看来为了让你穿上更好的更有品级的衣服,我得努力了!”
林玉章举着小手道“我,我也会努力的,”
林辉摸着林玉章头道“一边去,你母亲的诰命服不用你操心!”
林玉章小手握拳道“我可以努力考取功名,然后在好好努力,给母亲请封”
林辉道“你以后努力给你媳妇留着吧!你母亲有我,夫荣妻贵!你母亲这轮不到你!”
李青安看到后笑笑说,“行了,我以后只等着享福了!现在说说晚上想吃什么咱们庆祝庆祝!”
林黛玉和林玉章两孩子头挨头的去讨论晚膳吃什么!
李青安吩咐秋月领2位嬷嬷下去休息,然后给所有的下人加一个月月钱!
经过讨论林玉章想吃茄鲞,林黛玉要吃火腿鲜笋汤、林辉想吃豆腐皮包子。
李青安看今天高兴,逗他们道,你们知道吃,知道怎么做吗?
两孩子同时摇头,然后给他们普及道:
茄鲞:把才下来的茄子皮签了,只要净肉切成碎钉子,用鸡油炸了,并用鸡脯子肉并香菌,新笋、蘑菇、五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。
火腿鲜笋汤,其实火腿和鲜笋合烹,其滋味特佳,扬州人称“一啜鲜”,这一啜鲜就是江南“腌笃鲜”的谐音。
豆腐皮包子:就是豆腐皮包裹上金针、木耳、青菜、香菇、猪肉、鸡肉等馅心,如纸包之四折,成方包,以蛋清糊其封口,上笼蒸之。或为用豆腐皮裁成小片,包馅成兜子,以麻线收口,蒸熟再去麻线。
两孩子崇拜的看着李青安道“母亲,好厉害!”
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