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“仿的拉面馆!”
“好像听翠墨说过,晴雯以前也说过那件事,后街的街口就有一家!”
“叫什么胡记拉面馆,具体如何,翠墨没有进去瞧瞧,只是听说里面的东西挺便宜。”
“比起白象拉面馆的东西便宜很多,前往用餐的人不少。”
“……”
“京城内外,行当百业,基本上都是这样,除非是有独门绝技,不然,一件新鲜事出来之后,很快就有仿的。”
“如蛋糕炸鸡的营生,也是那样。”
“还有钟哥儿的火柴营生,一开始也没有的,后来也多了起来,外省都有了。”
“制药工坊也是的。”
“只不过,有些制药工坊太黑心了一些,同样的方子,用的药材都是最次的,炮制的手法也寻常,售卖的价格不便宜。”
“真真骗人!”
“……”
宝姐姐之言,探春有所感,秀首轻点。
自己!
因相对出府多一些的缘故,对于京城许多事情了解的多一些,连带身边的侍书、翠墨她们都长了一点点见识。
白象拉面馆!
开立的并不多,按理说好吃的东西,许多人喜欢,多开一些,也能赚银子的。
钟哥儿。
对赚那些银子没兴趣。
开的也就有数。
也说了一个扩张难题,那就是牛肉来源不足够多。
单单自己食用,自然吃不了太多牛肉,天天吃也吃不了太多,然……万豪酒楼就不一样了。
万豪酒楼的营生太好了一些,尤其酒楼特殊的底料锅子盛行京城之后,去岁入秋之后,几乎日日爆满。
每一日消耗的牛肉很多很多。
以至于不得不将牛肉卷的价格提高。
纵如此,牛肉还是供不应求,毕竟,牛肉价格无论如何提高,也不会特别离谱。
京城的有钱人很多。
以至于白象拉面馆分到的牛肉有限。
权衡起来,白象拉面馆一岁所赚的银子,万豪酒楼估计一两日、数日就赚到了。
京城有仿的拉面馆,不为意外。
京城之内,能人很多。
保不齐就知道拉面的制作法子,稍稍处理一下,就成自己的了,以前就听晴雯说过,城中仿的拉面馆,用的是猪肉。
相对便宜一些。
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