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千味坊店里的食客就像难民在等待地主施粥一般,一个个排队领取碗筷,对着锅红彤彤的食物频频吞咽口水。
也不等掌柜的发话,争先恐后的就去夹灵芝的菜,一边吃的同时嘴里还发出呼哧呼哧的声音。
有人含糊不清的说着“真好吃,太好吃了!”
其他人没说话,他们忙着吃东西呢,生怕慢了菜就被吃完了。
不止屋内的人,千味坊的门口还围着一圈看热闹的人,吃不上香气四溢的菜,他们就只能使劲嗅着空气里传出来的香气。
大师傅瞧见没一人动他的菜,冷哼一声,“雕虫小技,班门弄斧,不值一提。”
掌柜的张了张嘴,终究没有说什么,这个大师傅是他老板的朋友,也是老板花重金请回来的,可得罪不起,万一把人气跑了,他倒是承担不了这个责任。
灵芝不屑一顾给了大师傅一个表情,就是那种很欠揍的,好像在说我就是喜欢你这种看不惯我又干不掉我的样子。
等所有人都尝过火锅之后,又象征性的吃了两口大师傅的菜。
“味道如何?”掌柜的迫不及待的问那几个人。
“好!好!好!”食客一连说了几个好。
大师傅不信啊,怎么可能,一个看起来不到二十来岁的小小妇人,他才不信做的东西会比他这个御厨做的还好吃,他粗鲁的抢过边上一个食客用过的筷子,也不管干净不干净,从锅红油里夹了一块牛肉就往嘴里送。
全部人都盯着他看。
牛肉一入口,牛肉的爽口滑嫩伴随着而来的还有麻辣香鲜。
尽管大师傅脸上还是刚刚那副要吃人的表情,但心里早就震惊不已,且不说味道如何,她是怎么做到让牛肉这么嫩的呢?
灵芝可不知道他心中的想法,她只不过在牛肉下锅前用嫩肉粉以及料酒腌制了一会,这样不仅能让牛肉爽嫩,还能去腥入味。
再随意的吃了两筷子其他蔬菜,然后默默地放下筷子,谁输谁赢答案已经显而易见了。
大师傅不情愿的说了一句“是我输了,我能问你一句你这个牛肉是怎么做到这么嫩的吗?”
灵芝饶有兴趣的看着他“你想知道啊?”www.
大师傅点点头。818小说
灵芝很欠揍的说“哎,我不告诉你,这是我的秘方!”
大师傅“你!!!”罢了罢了,既然是秘方,那别人也不会轻易说出来的。
在皇宫,所吃的牛肉是东长国最好的牧场提供的牛,这种牛只要两岁半的,大几天都不要,然后整头牛身上又只选用最好的最嫩的部位,也就是牛里脊肉,再由宫里资历最深的师傅,也就是眼前这个大师傅精心控制好时间炖好肉,最后才把牛肉呈到皇上和各位妃子的桌前供他们享用。
饶是这样,那牛肉也没有像现在吃到这样嫩!
这门外的人咋咋呼呼的叫起来,“你们听到了吗?大师傅居然说他认输了。”
“什么?真是天下奇观,这是东长国最厉害的御厨,一直都是用鼻孔看人的,没想到今日还可以看到他主动认输。”
“哎,你们是谁刚刚说这小娘子必输无疑?”
“哎呀,停停停,咱们说这么多也没用,好不好吃谁知道呢,咱们又没吃过。”
“说的甚是在理!”
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