手机浏览器扫描二维码访问
第91章 奇特的汤饼（第2页）
“喏！”
王远和吴小海一起，放好过滤装置，倒上草灰水，慢慢过滤。
腾出一个陶盆，洗刷干净，王远去盛了半盆面粉，放到案桌上，加入一点清水，慢慢搅拌。
多次加入清水，揉成一个面团，面团比较硬，许多疙瘩没有揉开。
面板放到案板上，撒了一点干面粉，面团放上去，用陶盆扣上去，醒了十几分钟，再揉了一会，疙瘩揉开了。
倒了一碗过滤的草灰水，一点点加入面团中，揉了进去。
凭着手感，感受着面团的筋道力度，直到感觉差不多了，揪下一块面团，如马……如驴……如牛……的那个鞭子样的面剂子，擀成长条状，双手扯了扯。
吴小海在一旁看着，这不是扯犊子吗？面团不用刀就能扯这么长？简直是扯淡！
“小郎君，你是怎么扯的淡，不是，是怎么扯的面？”
王远一头的黑线，说道:“我这叫拉面，拉出来的面，懂吗？”
“哦，不就是扯出来，煮一下，就是汤饼了吗？”
见吴小海一副跃跃欲试的样子，王远说道:“我这是奇特的汤饼，你想试试吗？来，扯一下我看看。”
“好嘞！”
吴小海兴奋地上前扯下一块面团，擀地又粗又长，轻轻一扯，面剂子自动流成长条，没扯两下，就又成一团乱糟糟的面团了。
王远知道这是蓬灰加多了，前世看小说，有的说蒸馒头可以用草木灰代替纯碱，那为什么现代不用草木灰代替纯碱呢？成本还低多了？
普遍人们会以为碳酸钠和碳酸钾没什么区别，但是很多人都吃过拉面，拉面就要加入蓬灰，蓬灰主要成分就是碳酸钾，只有加入了蓬灰才能扯出面条，若有认识拉面师傅的可以请教一下，这两种物质虽然性质一样，但是加入面团中，面团的质地就不一样了。
当然不是不可以代替纯碱蒸馒头，若是和纯碱一样，加少了不起作用，加多了自己会塌下去，蒸出来虽然会膨起来，但不是像馒头，而是像饼。
古时候虽然馒头也称为饼，那你就去沿街卖炊饼吧。
旁边石铁匠几人看到了呵呵直笑。
王远回屋拣了一些调料包好，扔给吴小海，笑道:“小海哥，这不是泥巴，别玩了，咱不是还有一副牛骨架吗？去拿几根敲断了再拿两条牛肉炖上。告诉那几个婆娘别做饭了，回头我亲自去做，给石大叔一家接风。”
“诺！”
吴小海拿着调料包跑了出去，心想今晚又有口福了。
石铁匠说道:“小郎君，不必如此，我们一家和众人吃一样的就行。”
王远笑道:“没什么，我只是想出了一种美食，试着做一下，也不知是否好吃，回头你尝一下，若是好吃，给个五星好评。”
“啊？”
“就是你尝尝好不好吃，给个评价，若是好吃，我打算在城里开家食肆。”
“噢，这敢情好。”
王远将面团用陶盆扣在面板上，便开始做风匣子。
石铁匠打造完了一把镐子和一把铁锹，王远又让他们打造一把斧子，以方便以后劈砍木头。
做完风匣子，试了一下，比自己的那个好了很多，毕竟有了刨子刨光，缝隙小了很多，石铁匠见了笑的都合不拢嘴了，干的更加的起劲。
喜欢大唐，我有一个现代小镇请大家收藏：（www.cwzww.com）大唐，我有一个现代小镇
成为幼儿园园长，诡异见我都问好 异能融合：我开创了超凡时代 草魔法师克洛伊 芦苇之野有蔓草 公主之下 四合院：都穿越了谁还当老实人啊 重生七零：换亲后堂姐天天在后悔 异世重生，大佬宠我入骨 重生后，她成了世子爷的心尖宠 女明星们的猎物 玄幻修仙：开局拥有万亿灵石 逼我嫁病秧子？我转身撩京圈大佬 竹筏求生，升级就变强 闪婚后，高冷江总变宠妻狂魔 开局一只狗，系统贷款让我爽 伊人归 爱相随 开局召唤：我竟是幕后黑手 丰乳肥臀的女人 规则怪谈，与七个诡异订婚后杀疯了
街头算命我看上了皇朝女帝萧凡
系统女帝单女苟萧凡，地球普通人穿越到潜龙大陆，觉醒天机神算系统。系统可算尽古今！为人算命主角可获得积分。积分可以兑换各种各样的能力。主角无法修练，平常就只是普通人，但消耗积分可以让主角短时间内拥有无敌实力。女帝绝美，实力强横。以为主角手无缚鸡之力。处处保护主角。直到有一天，主角突然爆发出来绝强实力，震惊无数人！...
战国第一纨绔
战国第一纨绔简介emspemsp关于战国第一纨绔公元前361年，战国时代，大争之世。这一年，一个满心壮志的年轻人孙膑刚刚告辞了师傅下山，准备去魏国安邑投奔自己的师兄庞涓。这一年，庞涓还是魏国的大将军，位高权重。霸主魏国威震天下...
重生之大娱乐家系统
重生之大娱乐家系统简介emspemsp上一世的三流歌手叶文轩，带着大娱乐家系统重生异世！诸多世界娱乐霸主面对着来自东方的淩霸，咬牙切齿。斗破系列都已经拍了快七部了，还没拍完？！吞噬系列居然拍了十三部还没拍完！什么？还有将近十部才...
丑女特工：腹黑萌宝倾城医妃
她本是一代绝世特工，意外穿越成了不受宠且巨丑无比的弃妃。没关系，她空间在手，药丸一吃倾国倾城。下人不听话？打残！绿茶装可怜？毒哑！什么渣男贱女还敢到她面前嚣张，她毒的她们六亲不认！更有可爱萌宝给她撑腰。娘亲，听说爹爹休了你？没关系，我已是天下盟主，给你发了招亲令五国国君都来求亲了。寒王咬牙切齿，转头柔情似水对她说道爱妃，本王错了。求你回家吧！...
五岁奶包一出手，全城妖邪抖三抖！
萌宝团宠火葬场丫丫想不明白，她和姐姐是双生姐妹，为什么爹爹哥哥们疼爱姐姐，却憎恨她掐死她。她寒了心，一把火烧了侯府，迈着六亲不认的步伐走出家门，告辞！三日后，渣爹和哥哥们看见京城权势滔天的雪衣少年抱着丫丫，又得知她在摄政王府过着小公主般的日子，不屑地冷哼王府很快便有血光之灾，死丫头很快就被赶出来！等着等着，他们发现不对劲了。摄政王府小世子的眼疾痊愈了！他们亲眼看见丫丫随手画的符箓被人争相抢购，一万两一张！又亲眼看见各国皇室都派皇子公主搬空国库大军压境来抢丫丫，甚至对丫丫顶礼膜拜下修界镇万妖掌生死的灵符师，旷古烁今第一人！渣爹哥哥们哭惨了，悔不当初跪求原谅。雪衣少年眸色狠戾再缠着丫丫，死！丫丫小手手一挥绝不原谅！每人赏一张恩断义绝符，一旦靠近便遭雷击！后来，皇室天团把丫丫宠成天底下最幸福最可爱的小公主。...
这就是我的篮球
蝴蝶的翅膀可以带来龙卷风，田野的双手也必定能撼动整个篮球世界。他们一路曲折，但他们无坚不摧。这是我们大家的篮球。...