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这一次摘回来的葡萄数量惊人,居然装满了整整十个陶罐!然而,令人惊讶的是,即使如此,仍然还有大约小半筐左右的葡萄剩余。
面对这种情况,我实在不愿再费心地去清洗另一个罐子了。
于是,我决定将这些剩余的葡萄继续悬挂在竹条上,留待这几天自己享用即可。
夜幕降临,当我躺在床上时,脑海中突然浮现出一个重要的事情——我已经很久没有去采集海盐了。
随着天气逐渐转热,海盐的消耗量比起冬季时期明显增加了不少。
因此,次日清晨,我迫不及待地起身前往海边,专注于搜集海盐。此外,我趁此机会还对附近的海滩进行了一番扫荡,收集到了许多有用的物品,如玻璃瓶等可回收资源。
然而,一旦忙碌起来,我竟然完全忘记了那些原本晾晒在竹条上的葡萄。
直到第三天下午,这个被遗忘的事实才猛然涌上心头。
我匆忙赶到放置葡萄的地方,却惊异地发现,那些曾经饱满多汁的葡萄如今已经变得干瘪无力,甚至有一部分葡萄已经掉落到了地上。
看着这些干瘪的葡萄,我心中一阵懊恼。尤其是那些掉落在地上的,搞不好还会招来蚂蚁。虽然,我在这个岛上几年了都没见过蚂蚁。
我拿来扫把,把掉落在地上葡萄粒全都扫到一起。接着,又准备将还挂在竹条上的葡萄取下来一起给扔掉。
手里拿着略微有些干瘪的一串葡萄,突然就想到一个问题:为什么我不能将错就错,给制作成葡萄干呢!
记得小学的时候,有过一篇课文讲的就是制作葡萄干的,课文的题目好像是“吐鲁番的葡萄熟了”。隐约有个印象就是把葡萄挂在一个专门的房子里面阴干。
专门建造一座房子,用来制作葡萄干,对我来说太过于奢侈。但是,把这个临时的棚子作为制作葡萄干之用,倒是可行的。
很快,我又想到了一个棘手的问题:这葡萄水分减少干瘪了之后,十之八九就会掉落在地。
不过,这个难题很快就被我想到了解决的办法:把用来制作葡萄干的葡萄放在竹筛里面,然后把竹筛放在这个棚子底下。
说干就干,我找来几个大的竹筛,将干瘪的葡萄一一摘下,放入竹筛中。
这一放,就是好几天。
相比起葡萄干,我更期待的其实是葡萄酒。
从第三天开始,我几乎每天都会在那几个陶罐附近徘徊许久。内心深处仿佛有一只小恶魔在不断怂恿着我去掀开盖子,但每一次理智都战胜了冲动,我仅仅只是将鼻子凑近罐子口,然后用力地嗅一嗅。
起初的几天里,似乎并没有嗅到任何特别的气味。然而,自第五天起,事情开始发生变化——一种葡萄经过发酵后散发出的醇厚香气逐渐弥漫开来。
随着时间的推移,这股味道愈发浓郁起来。
最初,只有当我把鼻子凑近时才能察觉到它的存在。但渐渐地,即使我只是站立在陶罐旁边,也能清晰地嗅到这股迷人的芬芳。
到了第十天,令人惊喜的是,我竟然在这股香味中捕捉到了一丝轻微的酒气。
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