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吴财的脑海里继续回忆着张涛的告诫:“后厨师傅非常重要,特别是炒菜为主的餐饮。
不论是大酒楼还是炒菜馆,比的就是后厨师傅的手艺。
所以如果要开这类餐饮,炒菜师傅必须要经验丰富,手艺强。”
吴财接着对王凯说:“你帮我去招聘网站招聘主厨和帮厨,记住,我都要年轻力壮的。”
“啊?”王凯张大了嘴巴,这主厨不是该找经验丰富做菜好吃的吗?
年轻力壮算什么鬼标准啊,又不是工地搬砖。
“啊,什么啊。”吴财瞥了一眼王凯说,“按我的意思去办。”
“好的老板,”王凯点头应是。
看了看店内没客人,吴财大手一挥,关门放假,说完转身就走了。
店内,王凯召集店内人员,“老板说了,放假一个月,工资照发,一个月后我们店要改成成仙餐厅。”
瞬间,店员们炸开了锅,“王哥,真的假的啊,新老板这么豪横?”
“是啊王哥,我看他都是坐网约车来的,感觉没什么钱?”
“王哥你说这新老板这么年轻,到底行不行啊?我们这连火锅店都没生意,改成炒菜店能行吗?”
看到大家叽叽喳喳的议论,王凯大手一挥示意大家安静,然后高深莫测的说:“你们懂个嘚儿?
咱们这老板肯定不是普通人。”
“王哥你是不是知道什么内幕消息啊?说说呗?”
“对,你说说呗。”
王凯拉了把椅子坐下,“你们啊,就是不会观察细节。
今天黄老板开价10万转让费的时候,咱们新老板还都没还一口价,直接转账。
这是什么?这是底气,什么是底气?
有钱才有底气。咱们老板不差钱。”
众人回想一下确实是这样,纷纷点头觉得王凯分析的有道理。
王凯继续说:“你们觉得,新老板年轻,能力就不行了?
我告诉你们,新老板上来就说要重新装修改火锅店为炒菜店,这说明什么?
说明他目标明确,行事果决。
他可说了,让我找装修队都要找大品牌的装修公司,这是什么?
这是格局,什么样的人有格局?
有能力的人才有格局。”
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