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第444章 宰相必起于州部猛将必发于卒伍（第2页）

他们去好韵饭店吃过饭，震惊于这个饭店的“奢华”和高档，也震惊于好韵饭店生意的火爆。

现在刘弘毅拿好韵饭店来举例说明，他们就很感兴趣。

“一个饭店，想要赚钱，无非就是控制成本，增加利润。这个道理大家都懂。但是细分起来，这中间的门道就多了。”

“比如说为了减少人工开支，那就应该用最少的人来完成最多的任务。但是那样一来，服务质量就会下降，客人们的观感会变差，不符合好韵饭店高档餐厅的定位。”

“如果一味的堆积人手，不但会让成本上升，而且人浮于事，职责不清，服务质量一样的上不去。”

“因此，到底应该配备多少人才是最合适的，就很值得研究了。”

“目前好韵饭店的服务员配置是这样的，每个包厢一个专职服务员，天字一号包厢两个。大厅则是每三张台子一个服务员，实行责任包干制。”

“传菜部要多少人，清洁工要多少人，后厨要多少人，其他管理人员要多少人……这些都是学问。”

“如果是一个经验丰富的饭店经理，他凭借过往的经验能够把这一切都安排好。”

“但是金云峰，他是个菜鸟……”

“菜鸟？”

众人愣了一下。

啥意思？

刘弘毅笑道：“就是生手。他以前完全没干过饭店，所以这些东西，都是我给他算出来的。他经营两三个月之后，我根据他的财务报表，以及现场考察，观察几天之后，再用线性分析法给他算一下，基本上就一目了然了。”

“真有那么神奇吗？”

“当然！”

刘弘毅略带一点傲然地说道。

“数学模型和运算方法，就是为了解决这些复杂的问题而诞生的。数学是万法之源，是可以应用在现实生活和工作之中去的，可以解决很多现实性的问题。”

“金云峰是一个纯粹的生手，能够在这么短的时间内就把好韵饭店搞上正轨，除了他本身天赋超群之外，这个算法也帮了不少的忙。”

“这么说吧，一套好的数学模型和运算方法，作用相当于一所军校。”

“战争指挥是艺术，一个天才的战略家和战术高手，很可能没有上过军校……这种情况很常见。军校没办法培养出这样的天才，但军校可以批量生产合格的基层指挥员。然后经过实战的磨砺和锻炼，就能不断地涌现出优秀的战将了。”

“就好像在大学里，很难直接培养出一位拔尖的科学家，却能培养出大批合格的基础科研人员。有了这个底子，就有机会产生顶尖的大科学家。”

“这个道理都是一样的。”

“确实如此啊……”

辛元嘉等人心悦诚服，感叹地说道，随即又笑了起来。

“弘毅，我现在都好纠结……像你这样的全才，到底应该放在哪个岗位上，才能最大限度地发挥你的作用呢？”

“仅仅只是让你当一个科学家，或者去管理一个企业，一个区镇，实在是太浪费了啊。”

刘弘毅也笑了。

宰相必起于州部，猛将必发于卒伍！

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