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“你以为呢!”卖家翻了个白眼。
好好的事做,非得走个弯路,让说你什么好?
卖家摇头叹息了好一阵子,临走之时,仍旧是恨铁不成钢地看了牙行掌柜好几眼。
牙行掌柜,“……”
随手抓了一个路过的伙计,牙行掌柜郁闷询问,“早知如此,那我这些天受的委屈算什么?”
伙计伸手拍了拍牙行掌柜的肩膀,语重心长,“算掌柜的您没苦硬吃。”
牙行掌柜,“……”
也罢也罢,总算为夏娘子找寻到了合适的地方不是吗?
至少结局是圆满的,至于其他的……
不重要!
这边,对于已经买下来的宅院,夏明月收到了房契地契后,开始进行新的改造。
这处宅院位于杏花巷隔壁的桃花巷,位置和夏明月的家刚刚好是背对背,夏明月便设想着干脆从自己家往中央厨房处设置一个角门。
平日一众人前往中央厨房时,只去桃花巷中走了正门,而她平日也不走这个角门,只在偷懒时走上一走,算是便利自己。
宅院中先前的房屋尽数进行拆除,院墙重新修整、加高,宅院内部根据现如今夏记的各种业务,重新进行布局。
布局主要分了四个小区域,备料区,操作间,厨房区和休息区。
各处要连接紧密,且各个区域因为所供加盟商的物品不同,再各做区分,同时又有共同使用的区域,可以说是既各自有了区分,又紧密相连,将场地做最大化利用,也不对做工之人造成额外的工作量。
夏明月初步绘制了新中央厨房的图纸,但也担忧自己绘制图纸时仅仅是根据自己所需而来,实际可操作性不强,便干脆将刘财生这个专业的泥瓦匠请了来,让他瞧上瞧,是否可行。
刘财生一边看图纸,一边问询夏明月,待弄清楚图纸上会绘制的所有布局之后,点了点头,“夏娘子这图纸画的不错,实用性也强,不过像储藏间的话,我建议开间大一些,进深则是最好浅一些。”
“这样的话,风容易吹得进来,不容易返潮,人住的地方进深可以深一些,毕竟除了晚上值守的,白天大多是晌午或者下午歇上一会儿,秋冬日里头将灶台这边连上屋子里头的炕,不管天气再差,屋子里头也是暖和和的,烘烤的也够干燥,不怕返潮。”
“如此,能节省许多房舍占的地儿,多给院子里面留下一些空档,这样进货的人进了院子里面,也有许多空闲地儿,不至于头碰头的转不开身。”
“还有这里,搭上些棚子,弄点敞开的灶台和堆放柴火的地方,看着既敞亮,又可以应急的时候用上一用,两不耽误……”
刘财生在夏明月绘制图纸的基础上,又提出了一些十分中肯的意见。
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