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第116章 芋泥（第2页）

还好田野有远见提前留了两个在后厨给何笙跟店里人分着尝尝，不然怕是他们自家都还不知道新品是什么滋味呢。

何笙对这芋泥也十分喜欢，芋泥入口醇香顺滑，软糯香甜，搭配着蛋糕坯绵软的口感更是锦上添花，而且吃完之后唇齿间还残留着芋头的香味，真是好吃极了。

见他喜欢田野还顺便教了何笙几种芋泥可以做的甜品，让他空闲了可以自己做些尝试。

剩下的一些芋泥也要尽快处理，不然没有冰箱芋泥放不了长时间容易坏。

田野把之前开店时买来备用的木薯粉倒入芋泥里，洗净了手把它揉成一个光滑的面团，在搓成细细的长条，切成一个一个的小段，最后下锅开水煮熟。

等晶莹剔透的淡紫色小面团漂浮起来芋圆就做好了，最后再过一遍凉水可以使芋圆吃起来更加Q弹有嚼劲。

芋圆可以专门加到奶茶里面做小料，也可以用来做鲜芋仙甜点，等过段时间把奶茶推出来后也能有更多的选择。

用这些芋圆做了不少的芋圆奶茶，田野拿出竹杯给店里的几人都舀了一杯，剩下的也都分给了在店里堂食的客人们，顺便给自家做做宣传，为准备推出的奶茶造势。

但是这一分享可让一些食客们坐不住了，这奶茶喝起来丝滑香醇浓郁，再加上里头不知名的食材吃起来咯吱咯吱的口感嚼劲十足，更增添了趣味。

他们尝到了新口味可不想再等，纷纷让田野明天就把奶茶推出来，田野实在为难，今天做这芋泥也是一时兴起，试验试验，并没做过多的准备，哪成想把这帮老客食欲还招起来了。

他好话说尽最终约定好三天以后定把奶茶推出来才安抚了这些老饕，总算是放过了田野的耳朵。

哪料想这边刚安抚完，二楼雅间也下来个小丫鬟请何笙去二楼一叙，二楼大都是女眷夫郎的，所以田野一般招呼大厅的散客，何笙去应对二楼的贵人们，这样也显得有规矩些，免得冲撞了贵人。

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