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这就是楚亦天不了解了,虽然国内肯定是重庆火锅最出名,但并不代表日本人不吃火锅啊,相反,日本人的火锅也有它自己独特的特色和口味的,而且做工精细,和国内的火锅谈不上谁更好,完全就是不同的两种类型而已。
旁边的服务员听到张晓婷说出“日式火锅”这四个字的时候,也笑脸如花的回应道:“是的呢,这个天气吃火锅别有一番滋味,只是不知道小姐想要吃那种火锅呢?店长特别叮嘱了今天留有最好的日本空运过来的原材料,这里给您推荐一下海鲜火锅,今天有一批从北海道空运过来的帝王蟹哦……”
帝王蟹?听名字就很高端大气上档次嘛,楚亦天没有吃过这玩意儿,也不知道到底是个什么鬼。
张晓婷拿起菜单点点头道:“嗯,这个天气吃海鲜火锅正好,冬季的虾蟹蚌壳类膏腴肉实,吃起来也暖身子,就点海鲜火锅好了。喏,你看看要点一些什么食材?”
楚亦天结果菜谱一看,我的个乖乖,这帝王蟹特么的一只就要六百块,可真是不便宜的节奏。
不过这对于自己来说只是毛毛雨了,既然张晓婷要吃必须点上啊,他一指帝王蟹道:“先给我来两只帝王蟹好了。”
张晓婷一看楚亦天这土鳖作风不由得扑哧一笑道:“你肯定没有吃过帝王蟹对不对?北海道产的帝王蟹一只一般都是两公斤多,我们两个人吃一只就够了,难道你今晚准备海鲜火锅里面就一样帝王蟹,其他的东西一点儿都不吃吗?”
楚亦天无奈的摊手道:“就你们城里人套路深,我要回农村啊!没吃过不行啊,那干脆我就不点了,以前真没吃过这玩意儿啊,你看着点就行,你的品味是肯定没有问题的,这点我还是信得过。”
这虽然是调侃的口气,但还是弄得女服务员都咯咯咯的笑个不停,不断的夸赞楚亦天这位先生实在是太幽默了,整得他自己都还有点不好意思。
要知道也就是日本料理店的服务员在这方面最擅长了,他们不但要点好客人的餐,服好务,很多时候还要承担分享客人的喜怒哀乐,这也是高级服务中的一种吧。
张晓婷很熟练的按照两人的分量点好了菜,然后特别给服务员叮嘱了一句:“嗯,一定要用一番高汤啊!呼~这几天吃的东西都是冷冰冰的,我都有点儿迫不及待了。”
服务员拿着菜单退了出去,楚亦天才问道:“这个一番高汤又是什么说法?”
张晓婷笑道:“又来,你够了~别老是跟我这卖萌,不会这都不知道吧?”
楚亦天无辜的眨巴眼睛回答道:“大小姐,我是真不知道啊,你就别卖关子了,好歹给人解释一下,这钱还得我掏呢,总要让我来个清清楚楚明明白白吧……”
张晓婷知道他又开始贫嘴开玩笑了,但是丝毫不以为意,给楚亦天解释了一番。
日本人认为纯美高汤,等于提供锅物料理一个美好舞台,才能让承接下来的味觉表演达到完美。
日本众家汤头中,最常被采用的,就属「一番高汤」。所谓「一番高汤」,是由天然干燥昆布,及研磨柴鱼薄片,经过长时间熬煮、过滤、沉淀而来,融合两种高级干货的甘美滋味,色澄味鲜,琥珀般高雅色泽中,还透着浓郁海洋风味,清爽回甘,精致香醇,是最容易引出食材原味的日式汤底。
当然,昆布,也就是我们国人所说的海带了。
听她这么一说,还感觉有点儿云里雾里的,不过日本人做东西是以精致出名的,很多时候你也不知道他们究竟在讲究个什么劲儿,但只要东西好吃,也就不用管他三七二十一了。
等了一会儿,鲜香沸腾的火锅端上来,再配上色香味俱全的各式海鲜,楚亦天和张晓婷两人不由得胃口大开,这会儿时间也已经是晚上七点半左右了,两人的肚子都不约而同的咕咕叫了起来。
两人都听到彼此的肚子叫的声音,不由得相视哈哈一笑,这时候也顾不得那么多形象了,拿起筷子就准备开始。
楚亦天居然还像模像样的按照看到的日剧里的样子,双手合十对着火锅低头说道:“我开动了。”这才拿起筷子。
张晓婷看到楚亦天那副想要模仿却又显得很不地道的样子,掩嘴一笑道:“还装得挺像的,我都没你这么矫情,吃吧。”
她这掩嘴一笑,正好碰到楚亦天抬头的一瞬间,双眼刚好看到她的脸。
麻蛋,这小妮子这样笑起来好好看啊!这就是楚亦天此刻的想法,没有半点儿假话。
要知道平时正因为张晓婷很多时候都显得很强势,加上化妆什么的也刻意成熟了一点,所以给人有一点距离感。
不过今天是送斯科特走的日子,也就意味着工作本身也告一段落了,所以张晓婷今天的妆容也显得稍微有一点邻家妹子的感觉,显得稍微有点小家碧玉的节奏。
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