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谢知秋把沈周二人请到桌边坐下上了两壶茶水就开始和李成蹊忙碌。
李成蹊忙着点火烤串,虽然说不一定有买的,那也要先考一点,毕竟有香味才能吸引买客,何况里面就有两位现成的食客,卖不出去正好请两位尝尝鲜了,只要他们二位觉得好吃,那她的生意基本可以保证稳赚不赔了。
她则忙着找竹竿挂鞭炮准备给她的小店爆个好兆头。
在门口挂好鞭炮,她拍拍手掌招呼恒阳大街的闲人:“大家都来看一看,瞧一瞧了哈,小店今日开业所有菜品均可免费品尝,打包带走一律按友情价,都来看一看瞧一瞧了。”
大家听说可以免费品尝,立刻大感兴趣,纷纷围拢过来。
谢知秋拿着火折子点燃了挂在门口的鞭炮,她的第一家小店就在这喜气洋洋的鞭炮声中开业了。
虽然仓促,但还算顺利。
谢知秋很知足,万事开头难,有了这么顺利的开头,她相信之后她的小店一定会红红火火。
李成蹊专注烤串,她则去长桌后面切五花肉和烤鹅,切完后先给周同光和沈灵均二人上了两盘,让他们先吃着,又从大木桶里接了两杯山楂水端过去,只有吃的没有喝的太腻了。
周同光首先夹起一块带酥皮的鹅肉来,先看了看,他之前吃的鹅肉不是炖就是卤,第一次见这种把鹅皮都烤的这么酥焦暗红的,沾上旁边专门搭配的酱,吃上一口,鹅肉肥而不腻,紧而不僵,味道咸淡适中,肉香中带着一点点果香,各种辅料香味浸透到鹅肉里面把这一块小小鹅肉烘具的鲜美十足,却又不失鹅肉本来的味道和口感,再配上酸甜口的蘸酱,是又香又清新,吃上一口管保想第二口。
他真没看走眼,这李姑娘果真有两把刷子。
沈灵均也更对鹅肉感兴趣,夹上一块放嘴里,瞬间眼神一亮,顿觉惊艳。
他不是贪口腹之欲的人,今日却头一次和表弟来了个光盘行动,吃完鹅肉又去夹那酥皮五花肉,肥瘦相间的七层五花,外酥里嫩,肥肉里面油已经完全被烤出来,香而不腻,又兼酥脆的口感,让人耳目一新。
正吃着,桌上又端来一盘色香味俱全的串,那色泽饱满,冒着徐徐热气的食物被串在翠绿的竹签上,让本就美味的食物又隐隐多了一丝竹香,看的人食欲大振。
两人都不再端着架子,迫不及待各拿了一串品尝,尝了一口对视一眼,都在对方眼里看到了赞赏,这小肉串烤的真不错。
若是再来碗糯糯的大米饭就更完美了。
其余的人,每人只能品尝一小块,舌头刚尝了点甜头便不能再吃了,实在不过瘾。
打听了下价格,鹅肉和五花都可以散卖,按个卖,一只鹅三十两纹银,一条五花也是三十两,按斤卖,一斤鹅肉六两,一斤五花十两,串按照肉蔬分类,肉串一串二两,蔬菜串一串一两。
就算今天开业所有菜品半价,对于他们老百姓来说也太贵了。
听了这‘不公道’的价格,当下就有人反驳:“店家,现在市面上一只成年整猪也差不多才三两银子,你这一小条猪五花就卖三十两,未免太黑心了点吧。”
旁边立刻有人附和:“就是,就是,我们尝着你这肉好吃,还准备买点回家呢,你定价这么贵谁还买啊。”
“便宜点吧,老板,便宜点,我们都买。”
“对,便宜点,我们给你包圆。”
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