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周同光发现谢知秋做的东西不仅仅只是美味,它还新颖,从谢知秋那吃到的东西几乎都是他之前没见过的,就算是普通的食材,她也能有更好的做法,还能做的色香味俱全,这就是功夫啊,多少大厨苦练多少年也达不到这种地步,大多数人仅仅能做到对菜品味道的精准把控就已经非常不错,若是再能一辈子能研究出几样新鲜爆款产品,对一个厨子来说,这就算非常成功了。
但是人家李姑娘就厉害了,不仅能持续创作出新菜品,且每道新菜品都能以其独特的风味和样貌引爆人们的眼球,周同光都有些怀疑她是不是在哪专门闭关修炼过厨艺。
面包和元子奶茶,他和沈灵均都尝了,都觉得珍珠奶茶的味道更好,面包差点意思,但这份新意却足够吸引眼球,所以整体来说,周同光还是惊喜的,李姑娘还真是总会给他意想不到的结果,他现在基本可以确定入股李姑娘的生意会是一件一本万利的事情,他突然开始狠期待日后和李姑娘的合作了。
沈灵均一口不剩的把那碗色彩丰富的元子奶茶喝完了,他觉得今天这碗元子奶茶格外的甜。
周同光看到这一幕,贱嗖嗖的和他开玩笑:“要不要把我这碗也给你啊?”
“不需要。”沈灵均很没情调的一口回绝,然后擦嘴走了,他还有很多功课要复习呢。
谢知秋没想到平安会拎着几条大活鱼回来,其中还有两条少见的鳜鱼和石斑,这两种鱼都是鱼类里面优质蛋白的杰出代表,无论红烧还是香煎都好吃,谢知秋想象着松鼠鳜鱼的味道已经开始分泌口水了,所以当场宣布今晚吃全鱼宴。
鳜鱼自然要做酸甜口的,这是绝无争议的,鲫鱼在谢知秋这也是要做奶白的鲫鱼汤的,巴沙鱼就把鱼肉剔出来做鱼丸吧,石斑有点大,可以一鱼两吃,厚重的鱼身肉可以切成小块,裹上起酥粉放到油锅里炸至外酥里嫩,然后浇上酸甜的糖醋汁,其实说白了,就是和松鼠鳜鱼一样的吃法,剩下的鱼头和鱼尾刷上红烧酱汁后直接放到火上烤,等到有香味蔓延出来时,拿出再刷一层酱料,重新烤出香味后就可以装盘开吃了。
于是,当晚的饭桌上果然是一桌丰盛的全鱼宴,其中最受吃客欢迎的当属松鼠鳜鱼和正宗的鱼丸鱼汤,色泽奶白,香味馥郁,搭配新鲜滑嫩的鱼丸,绝对是一绝,李则年最后非常没出息的把碗舔了一遍,对着谢知秋啧啧赞叹:“三姐,你做的鱼丸鱼汤简直太好喝了。”
“好喝我下次再给你做,不用舔碗。”谢知秋好笑道。
李则年不好意思的挠头,李张氏乐呵呵的看着两人,尽力为儿子找回面子:“则年说的没错,这鱼汤确实好喝,尝不到一点腥味,却能尝到鱼的鲜味,一吃就能尝出来这是现杀的鱼,还有那白胖的鱼丸,那哪像是鱼肉能做出来的东西,别说吃了,我见都是头一回见。”
谢知秋心说,这可都是集合了多少劳动人民几代做出来的,并且被广大消费者认证成功的产品,能不好吃嘛。
吃完全鱼宴的第二天就是上元节了,谢知秋早晨醒来掰着指头数了数,成蹊已经走了快十天了,也不知他现在如何了,她郁闷了会儿就起床穿衣了,因为周围放炮的实在太多,她根本没法睡。
过年就是这一样不好的地方,炮声连绵不绝,此起彼伏,想睡懒觉那绝对是痴人说梦,不过也有好玩的地方,据说今天晚上临安城内会有灯会,不管是民间还是官方,都会做各式各样精美的灯笼挂出来展览,这种程度的灯会可不是后世那种应付公式能比的,那是一年只有一次的大型狂欢日,是几乎所有人都会上街庆祝的程度,绝对是壮观震撼的。
谢知秋还蛮期待今晚的灯会的,已经和家里人说好了,今晚都出去看花灯,李张氏也去,好容易乐一次,她怎么着也得出去凑一回热闹,马车都租好了,若是人实在太多,她就坐在马车上看看也行,能看一点是一点,只是感受一下节日的气氛也是好的。
过了晌午,李则年就有些坐不住了,不停的往门口去看,这是谢知秋头一次见他这么着急,看来无论多早熟的小孩子终究还是小孩子,爱玩的天性是无法泯灭的。
李婉如还嘲笑她哥哥,说他还没有自己稳当,结果李则年回来之后说看见有去城里的小孩拿着灯笼回来的,她立刻坐不住上前打听,那灯笼是什么样的,小兔子的还是小鱼的。
谢知秋无奈笑了笑,说实在的,这两个孩子之前确实挺苦的,过年能吃顿饱饭就不错了,哪有时间好好感受过年气氛,更别说在上元节看花灯了,兴奋点实属正常。
于是,天还没落黑,谢知秋就吩咐平安和锦绣把前院后院的灯笼都点了,等点完了灯笼,天也差不多落黑了,一家人坐上马车往城里出发。
上元节是全国都庆祝的大节日,所以一路走来都是有花灯可看的,各个店家门前也挂了各式各样的花灯,有大的有小的,都很精致漂亮,李婉如和李则年掀开车帘看的津津有味,并不时指给她和李张氏看:“娘,三姐,你们快看那个,好大,是龙的形状。”
谢知秋顺着他们掀开的窗帘向外看去,心里突然冒出一个想法,就是你永远可以相信古代的手艺人,他们绝对会给你惊喜,这里花灯的精致华美程度绝不逊于后世,甚至高于后世,谢知秋觉得自己这次出来才真是长见识了。
随着马车往城里驶去,周围的人和马车也越来越多,走到江边街口的时候,就有官兵拦着不让马车进了,若是想进入这条临安最华丽的大街欣赏花灯的话,务必要下车步行。
李张氏掀开帘子对着街口瞧了瞧,发现里面虽没有到达人挤人的地步,但也着实不少,她腿脚不好,就不跟着去挤了。
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