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“话说,我们在网络上可都是听说过不少王总的事迹和大名,如今有缘相逢,不知道王总您这边,可否愿意指点我们一些啊?”
开口说话的,是一个五十多岁的中老年人。
看他的气质和模样,以及这说话的口吻和方式,显然是身份不俗。
“这位是我们省餐饮协会的秘书长,也是我们省里民政部创办的烹饪学校的讲师,这些年可是为我们餐饮行业培养出不少人才呢!”
“这才秘书长带队前来研讨和学习交流,也是为了发现更多的餐饮行业的亮点和发展方向……”
听着付成安的介绍,王平安也是笑着上前,主动和对方握手。“久仰前辈大名!久仰……”
他的言语,让秘书长眼中也是露出一丝惊喜之色。“呦呵!你还知道我呢?”
王平安有些尴尬,自己这是第一次见他,在这之前,自己哪里知道他是谁啊?
自己不过就是客气一下,谁知道他这么实诚呢?
为了掩饰自己的尴尬,他也只得笑着开口道:“秘书长可是公众人物,平时我也是听同行们提到过,而且在电视上见过几次的。”
听他这么说,秘书长也是没有多想。
毕竟他倒是真的经常会参加一些会议,而且会在协会刊发的一些杂志或者是学习资料上露面的。
“职责所在,职责所在啊!王总倒是年轻有为,当为我们餐饮行业的楷模啊!”
“你带领家乡父老发家致富,热心公益的事迹,我可是在省里里面都听说过的呢!”
一番寒暄之后,终于扯到了这次的正题。
那便是交流和学习,研究餐饮行业未来发展的方向,以及对一些菜品标准的制定等事情。
仓知味最先开口道:“这次我们来,主要是研究一些你们当地的名菜的特性。”
“为此,我们带过来的师傅,特意选用了不同产地,不同品种的同类食材,制作了同样的菜品,目的就是为研究其中的差别……”
作为地方老店,福安居这边烹制的,自然都是地方菜系。
王平安不知道他们这次想要研究的菜是什么,闻言也是扭头对着付成安看了一眼。
付成安见状,当即笑道:“到了我们这里,自然是要吃鹅的。所以今天我们烹制的菜,主要是以鹅为主。”
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