手机浏览器扫描二维码访问
第930章 豌豆炒虾仁（第1页）
现在的生意，不像去年下半年那么好。
也不知道是不是因为刚过完年没有多久的缘故，大家好像都还没怎么赚到钱，消费的欲望并不是很高。
所以现在王平安这边每天准备的销售量，并不是很多。
现在基本上都是午市售卖一万份，晚市售卖一万五千份。
不过这样的情况，也是仅仅相对于大锅王这边来说的而已。
毕竟对于其他同行来说，大锅王家的生意，依旧还是行业天花板一样的存在。
随着一锅菜一锅菜的出锅，午市需要做出来的菜品，也就剩下了最后一道豌豆炒虾仁。
起锅加水，开大火！
等到锅中水开以后，加入食盐和净油，然后将那些加工出来的豌豆粒，和作为配色用的胡萝卜粒，全都倒进大锅之中进行汆水处理。
等到锅中的胡萝卜粒和豌豆粒变色，有个七八分熟之后，捞出过凉，沥水备用。
之所以要这么做，是因为新鲜的青豌豆，有着一股子青气味道，有些人喜欢，有些倒是吃不习惯的。
这样的搞一下的话，味道就会被冲淡很多。
大锅洗净，开中火，倒入净油。
等到锅中油热以后，下入姜片、葱白段爆香，然后下入已经去壳码味浆好的虾仁划散。
改大火翻炒，沿着锅边洒上适量的料酒，继续翻炒到锅中的虾仁变色，然后将那些汆过水的豌豆加入锅中。
辅助机械臂开高速，大火快速翻炒！
等到锅中的食材已经均匀融合之后，开始加入食盐、味精调味。
这个时候，大火改中火。
好让刚刚加入锅中的那些调味料，能够完美的融化，然后与锅中的食材融合到一起。
由于豌豆表面光滑，是存不住的味道的，所以这道菜，是要进行勾芡处理的。
不过也不需要太多，将调好的水淀粉，均匀的洒在锅中，浅浅的勾上一层薄芡即可。
熄火出锅，这道豌豆炒虾仁，就算是做好了。
豌豆炒虾仁
和之前不一样，炒完菜以后的王平安，并没有急着出去抽烟。
而是将午市的做好的饭菜，每样都打上一些之后，这才招呼老李照看着摊子。
“老李！摊子上面你多照看着一些，我先回家了啊！”
老李闻言，也是笑着点头。
“知道嘞！老板你尽管忙你的就是了，摊子这边有我们大家伙在照看着呢！”
开局金风细雨楼主，一刀惊天下 村野小神农 龙门道 玄幻，开局获得无敌闪避 武侠：武当之巅，开局秒杀系统 不一样的海洋 混国企搞事业 我和蛇君有个约定 修仙小书生 帝皇的告死天使 架空民国：我从连长到大帅 校花骗我，冷艳老师独宠我一人！ 我一小鲜肉，有亿点黑料很合理吧 风水之祖 修仙：与女宗主双修，日久生情了 手握购物app：年代女配赢麻了 穿成万人迷魔皇后，我就不开窍 飞剑圣刀 穿进种田文里，我不想靠才华科举 穿越明日方舟：开局一把阎魔刀
农家俏王妃
农家俏王妃简介emspemsp穿越农家女，家徒四壁，爹爹早死，娘亲包子，大哥痴傻，妹子彪悍，看着破破烂烂的茅草房，空空如也的大米缸，林初夏一咬牙，放开膀子去挣钱...
我的瓶中宇宙
精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人，病人诉说着自己穿越的经历李医生，我发现我具备了一个超能力，我在这个房间里创造一个微观文明，并不止一次发动大洪水灭世，灭绝他们的苍生，但是我马上要死了，即...
退婚后，丑女王妃逆袭成京城第一白富美
南无思居然穿书了，谁能告诉她穿成无敌丑女怎么办？幸好她也有金手指，是个成长变美系统。肤白貌美大长腿，想要啥就有啥。系统商城开启，华服首饰化妆品，应有尽有。渣男太子还想娶她，呸，她才不嫁。自家有权有势，自己还变美了，想要啥男人没有。谁知道捡了个瞎眼王爷。王爷思思你是不是也嫌弃本王是个瞎子？南无思我没有我不是别瞎说哦。...
开局九亿年寿命，天道被我熬死了
秦川一觉醒来，发现自己穿越神魔世界，本想正经修仙，奈何这个世界的仙人都不讲武德！只能绑定与天同寿系统，开局奖励九亿年寿命。仇家威胁？君子报仇十年不一百年不晚！在这个人均卷王的修仙世界，只有秦川摸着鱼，坐看王朝兴衰，星河升落。仙路无穷，在秦川又躺了一亿年之后，天道都蚌埠住了，你想熬死我？...
穿成恶毒后娘后实时洗白
来自22世纪的顶级特工一朝穿越竟成了三个崽子的后娘。这三个崽子在未来都是超级大反派！还把她给抓了回去，抽筋剥皮！为了活下去，李瑾瑜决定要好好教导三个孩子，绝不能让自己下场凄惨！好在她有空间，一手发家致富，一手斗极品，只是捡来的那个男人有些古怪，本想富可敌国之后偷偷做咸鱼，却不曾想，又被男人给拉入更大漩涡之中...
狐狸的美男图鉴
（1vNHE，女主白甜但不傻！！！）白狸穿了。魂穿兽世小狐狸，睁眼即是恋爱。看着眼前的清冷如谪仙的白蛇，白狸嘴角留下了不争气的泪水。本以为故事就是找个老公幸福生活时，居然发现自己穿的是本兽世小黄文。是个连开局都没活过的连炮灰都算不上的配角（女配设定只是一个增加趣味的副线，主打的还是甜蜜恋爱看美男哈）...