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众人来到包间。
然后看着桌子上面的汉鹅块,也是纷纷咧嘴笑了起来。
“香!真香!”
“是啊!今天我们可算是能够尝尝正宗的汉鹅块了。”
“不错!武人以武会友,文人以诗词会友,我们这些人,不是吃货,就是厨师,那便以菜会友!”
“今天这桌子上的鹅块,便是我们这次的主题。”
“仓老师,接下来可就看你的精彩表演了啊!”
“对对对!一直听说仓老师一口尝味、两口品味、三口知味。今天有幸,倒是可以开眼了!”
听着众人的恭维之言,仓知味依旧还是那副文质彬彬,谦虚之中带着桀骜的神色。
“都是旁人吹嘘,当不得真的。”
“之前那些菜品,也是因为我会吃、会做,所以才比较了解而已。真要换了我不了解的菜品,无非也就是好吃和难吃的区别而已。”
虽然他是这么说的,但王平安可没有当真。
他是看着谦虚,但自己要是当真的话,那可就要掉坑里了。
“王总,既然大家有如此兴致,那我们就不妨品鉴品鉴?给大家伙助助兴。”
听见仓知味吆喝自己,王平安也是笑着点头道:“恭敬不如从命!既然仓老师有这雅兴,我陪衬着就是。”
众人闻言,也是纷纷笑呵呵的落座。
转盘转动,每人先端起服务员准备好的净水漱口,然后这才动筷子夹了一些鹅肉放入口中,细细咀嚼品鉴起来。
眼见众人品味,付成安作为当地餐饮协会的会长,自然也是担负起替众人解说的职责来。
“每一道美食,都存在着自己独有的传说和典故。自然而然,关于我们这里的鹅,也是有着一些典故的。”
“其中一个典故,便是根据史料记载,公元582年,隋炀帝车驾临江都,奏百戏之乐,宴众爱妃于赤舰船楼上,佳肴近千,惟金华火腿与我们这里的鹅块被风扫残云。新贵人张丽华食之最少,仅食一鹅腿,余菜无问津。(见《二十五史》隋本纪)”
“另外一个典故,则是根据《中国秘史大全》记载,公元679年,唐代着名诗人骆宾王,因反对武则天丢官回闽南,途径我们当地,乡秀陈元光宴骆宾王于城关东门楼,元光献汗鹅块与其对酌。”
“酒甘鹅尽,骆宾王望着城楼下史河中群鹅戏水,诗兴大发,吟起了‘鹅,鹅,鹅,曲项向天歌……’后来陈元光主政漳州,将此诗传诵,留芳于世。”
众人闻言,也是十分惊奇。
“骆宾王的这首诗,我是学过的!没有想到,说的竟然是你们这里的鹅。”
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