手机浏览器扫描二维码访问
一晃两天时间过去。
今天一早,两火锅总算是送来庄园。
只是苏尘见到那两个铜火锅时,被惊得不行。
他来到大唐这么久,还是第一次见到这么精美的铜器。之前所见的酒器,皇宫中用的是金器、银器。酒楼用的瓷器。
前些天在长孙无忌家里,见到器具却是另一种材质,和这个火锅材质差不多。
美其名曰:金樽!
由此,苏尘想到了一件事,后世所谓的‘青铜器’,或许是一种误解。
并不存在‘青铜器’,可能是铜器在地下埋藏的时间久了,才会变成青铜。
只不过,这铜火锅好像质地比较硬,有可能是铜锡或铜铝合金。
“啧~啧~啧,这做工堪称完美啊,锃亮锃亮的!”
“严丝合缝,中途加炭不用担心落灰。”
苏尘拎着火锅盖的两个环形扣,从突起的炭火排气口轻轻提起。
“好像大了点,煮东西没那么快啊!”
第一次画这种炭火锅,尺寸没把握好。
“不管了,先试试再说。”苏尘和王喜一人端着一个铜火锅去了厨房,用这个铜火锅烧两次水清洗一下。
铜锅看上去很干净很光滑,应该是将作监送来之前就清洗过。
洗锅的事交给其他人去做,苏尘叫来刘师傅,教他制作一些东西。
“刘师傅,我教你怎么制作腐竹,泡三斤黄豆四个时辰,然后研磨成浆……用纱布过滤掉豆渣。
然后将豆浆煮开,煮开之后倒入玻璃容器中后静置。
上面会起一层薄薄的豆皮,用筷子挑出晾干后就成了腐竹。挑起一次豆皮后,隔水加热微开,上面又会再次起一层豆皮。
反复如此操作,直至凝结不出豆皮为止。”
苏尘慢慢的说着,一边观察刘师傅的反应。
“侯爷,小的听明白了!”刘师傅领悟片刻后,拱手一礼回复苏尘。
苏尘点了点头。
“侯爷,小的这就去准备浸泡黄豆。”刘师傅转身就要去安排伙计浸泡黄豆。
“刘师傅等等,我再跟你说一下,花生酱怎么做……我按两斤带壳花生的量先说说哈。”
“将带壳的花生用细砂炒至焦香,放凉后剥掉外壳去掉里面的花生衣。”
“加入一两白芝麻,少许的食盐和香油。用石舀反复捣捶,直至起浆成糊状。”
苏尘说完看向刘师傅,等待他的回应。
“侯爷,小的记下了。”
苏尘很满意的点了点头,手艺人就是不一样,说一下就能记住。
“今天看来是吃不上火锅了,先把花生酱和腐竹多做点吧。刘师傅,你今天就多做一些花生酱泡好黄豆,明天再做腐竹。”
黄豆要浸泡七、八个小时,今天也来不及做。
随后,苏尘在厨房逛了一圈,大致确定火锅食材品种。
穿越成太子,我一个女人容易吗? 孟婆传奇 开局签到恶来典韦,开辟万世大秦 重生嫪毐?开局拯救被霸凌的嬴政 高武大秦:六国?不过如此 小农家庭的奋斗日常 大明慈父朱祁钰 穿成武大郎,从成为厨神开始! 三国:我刘协是帝王 系统来了,大明就太平了! 大秦,开局觉醒酒剑仙,横扫叛军 穿越为太子收后宫无数 我在大晋做诗仙 认亲被拒,我封候你让我认祖归宗 三国之我哥是张飞 魂穿大唐,开局擒拿颉利 三国:多子多福,纳妾一统天下 明末成崇祯我只想摆烂 大宁暴君,万国为朕俯首 异世无双召唤系统
为了报当年的灭门之仇,秦飞扬强势下山。撩美女打脸二代踩强者治怪病无双医圣,谱写都市传奇!...
人人都说京城贺家大小姐贺妙妙在穷乡僻壤长大,是个乡野村姑,粗俗不堪,与贺家收养的二小姐完全不能比。她回到贺家后非要买一栋别墅专门种地,引来无数嘲笑。对此贺妙妙不屑一顾,怒我直言,在座各位都是垃圾,比不上我园里的一根草有价值。众人切了一声,你除了贪财好色,有霍少撑腰,还有什么?霍璟辞一把搂住贺妙妙的腰,怎么?本少爷就喜欢被她贪财被她好色,你们有意见?众人怂,敢怒不敢言。之后大家看见贺妙妙成绩班级排名第一,高考成了全国状元,玩个游戏轻松打上了国服,地里的草能救人性命众人嘴角抽搐,这打脸还能再来几下吗?...
沈之乔被另寻新欢的夫君休弃,无家可归。心狠手辣的小暴君却忽然找上了她,救命之恩,朕要以身相许!沈之乔不不不,你不想小暴君朕可以帮你虐渣男贱女,灭他全家!沈之乔容我考虑一下小暴君皇后之位,倾国以聘,我此一生只爱你一人。沈之乔!!!还考虑个毛线,小暴君,来姐姐疼你!...
江离穿越过来,发现没有金手指,只能老老实实的修炼,五百年后,他成为九州最强者,突然出现一个系统,说能帮宿主从练气期逆袭成为九州第一人。江离看着第一个任务,陷入沉思。请宿主打败你的堂哥(练气六层)。你这...
精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人,病人诉说着自己穿越的经历李医生,我发现我具备了一个超能力,我在这个房间里创造一个微观文明,并不止一次发动大洪水灭世,灭绝他们的苍生,但是我马上要死了,即...
为自己的新书广告一下,为一部都市类型小说。有如下几种方式能找到,在本浏览页把尾数替换为85220。或点击作者博客,可以找到。或在搜索栏中搜索。或在首页白金作者推荐栏中,可以找到。手头上有闲票的哥们,不要吝啬,帮忙投上票,不胜感激。...