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还以为林隐不会煮排骨的他,好心提醒,“排骨虽然肉不多,但也要多炖一会儿,不然肉不熟,吃了会坏肚子。”
“我又不炖排骨。”
林隐把焯好水的排骨放进大陶碗里,开始炼油。
因为肥肉太多的缘故,饿得受不了的他不可能现在炼油,所以他随便切了几片肥肉丢进锅里炼油。
帮忙添柴的小树、小草望着吊罐直吞口水。
好香的肥肉啊!
常年不吃肉的他们,听着吊罐里滋滋作响的声音,口中不自觉的分泌出许多口水,咽下没一会儿后,又分泌出许多口水,好似怎么咽口水都咽不完一样。
“那你要做什么?”
君屿又来了一丝兴趣。
在他的印象里,排骨都是拿来炖的,毫无新意,这会儿见林隐不炖排骨,自然来了兴趣。
“你先猜猜看?”
林隐笑得灿烂,先卖了一个关子。
君屿不猜。
因为猜也猜不准,何必浪费时间去猜呢?
不过他全神贯注的看着林隐,看林隐要把猪排骨做出个什么花样来?
因为没有大铁锅,又没有现代的照明灯,所以林隐压根看不清锅里是个什么情况,他只能凭自己的经验,用木锅铲在吊罐里一阵倒腾。
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等确定肥肉的油都炼出来后,他把硬得像砖头的红糖放进吊罐里,炒糖色。
等红糖的香味散发出来后,他又把早已备好的草果、八角、香叶、桂皮全部丢进锅里。
油、红糖以及各种香料散发出来的香味,把隔壁睡着的小朋友都香醒了。
特别是吃得半饱的林安,被这香味勾引得直流口水。
他用力吸着鼻子,双手揉着咕咕叫的肚子,一双犹如黑曜石的瞳孔里露出羡慕之色。
真的,太羡慕隔壁家的五叔了,又在做好吃的了。
“哥哥,我好饿!”
同样被香醒的小石头搂着大哥的腰,满眼羡慕。
我也饿啊!
林安心中有苦说不出,他揉着小弟的脑袋,安慰道:“睡吧,睡着了,梦里啥都有。”
小石头也知道,隔壁做再香的东西也没有他们的份,委屈巴巴地瘪瘪嘴,最后把头埋进大哥的胳肢窝下,努力自我催眠。
林隐可不知自家的香味“吵醒了”隔壁的几个小孩,他等红糖融化后,把焯好水的排骨倒进吊罐里,然后加上一碗山泉水,盖上盖子,小火慢慢炖。
小树、小草睁着一双水汪汪的大眼睛,一眨也不眨的盯着吊罐,好似他们不看着,吊罐里的肉就会不翼而飞了一样。
林隐也没有闲着,拿起家里的大陶碗,放上一些麦子和水,端到院坝,放到之前烤熊肉的灶架子上,生火煮麦子饭。
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