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这次他们也不再顾及小三轮的颠簸,开足马力,仅仅十分钟不到,就来到了《阿红海鲜面》的门口,迅速停好车,就迫不及待地冲进了店里。
这家海鲜面的味道非常正宗,海鲜新鲜无比,价格也非常实惠。
平时店里总是人满为患,不过现在已经过了饭点,所以还有不少空桌。
这里的海鲜面是自助点选海鲜浇头,选择面的类型,然后算钱,付钱后开始烧面。
海鲜浇头的种类非常丰富,有螃蟹、皮皮虾、红虾、大对虾、熏鱼、豆腐鱼、小黄鱼、大排、小排骨、油渣等等。
两个饿坏了的人几乎把所有的海鲜都点了一遍,王晓宇选择了螃蟹、皮皮虾、红虾、熏鱼和一块大排,然后选择了最细的米面,这个最入味。
一算钱,两个人一共30块钱,王晓宇抢着把钱付了。
然后他们就在风扇下找了个位置坐下,因为店里不忙,所以没过多久面就端了上来。
海鲜面的烧制其实非常简单,把面条在滚烫的水中煮熟,然后迅速放入凉水里浸泡一下,倒入一个大碗中。
接着,将新鲜的海鲜在水里焯熟,全部放入碗中,最后,淋上特制的面汤,一碗美味的海鲜面就完成了。
而海鲜面是否美味的关键在于面汤和海鲜的质量,阿红家的面汤选用上等材料熬制而成,香气四溢,味道浓郁。
而他们选用的海鲜也是最新鲜的,每一种海鲜都有其独特的口感和鲜味。
当两人看着端上来的海鲜面时,忍不住开怀大笑,满满一碗全是海鲜,几乎没有看到面条的影子,这是他们少有的奢侈享受。。
在这个时代,人们还没有养成拍照发朋友圈的习惯,微信也还没出来,所以两人没有让手机先吃,而是直接甩开膀子吃了起来。
面条细滑有弹性,海鲜新鲜美味,每一口都充满了满足和幸福,作者看了眼旁边的泡面,也不禁流出了口水。
一阵狼吞虎咽,伴随着时不时发出的吸面的声音,两碗面都被吃完了,汤也喝了个精光,桌子上堆起来一座由蟹壳、鱼刺、肉骨头堆起来的小山。
两人用桌上的纸巾擦了擦嘴,心满意足的离去。
对了,旺财确实不在,吃海鲜面这种好事当然不会带它,王晓宇把它留在家里看鱼了。
离开海鲜面馆,两人没忘记去杂货铺买了酸菜鱼和剁椒鱼的调料,外加一打啤酒。
王晓宇还特意又去了上次的卤牛肉店,切了30块钱的卤牛肉和猪头肉双拼,老板还很客气地送了盒花生米。
两人一路颠簸无话,又回到了王晓宇的院子。
忽悠狗蛋去处理那条胖头鱼和小龙虾,此时胖头鱼早就已经死了,所以不用担心它会临死反扑。
王晓宇则打开了系统商城,早在早上钓到第一条鱼的时候,系统就已经提示解锁了一堆菜谱。
王晓宇从中挑选了《剁椒鱼头》和《酸菜鱼》的菜谱,购买并学习。
已经有过多次经验的他,这次倒是没有被晃晕,很快就熟练掌握了两道菜的制作方法。
掌握了食谱,自然也掌握了酸菜鱼的片鱼技巧,说起来一般的胖头鱼还真不太适合做酸菜鱼,毕竟刺有点多。
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