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江心餐厅后厨。
夏鱼和小婷刚一进门,他俩手里提着的水箱就在厨房引起了一阵小小的骚动。
长江刀鱼性烈,绝对不能离水,出水即死,所以只能放在水箱里转运。
而夏鱼这天带来的刀鱼,那可是来自统子的超级黑科技,直接从他的秘密游戏《清溪镇物语》里提取出来的。
游戏是好玩,但游戏里的伊芙洁琳确实也是个呆萌缺心眼。
夏鱼帮了她许多忙,这才通过完成伊芙洁琳的特殊任务拿到了这些刀鱼。
都已经入秋了,这么大只的刀鱼出现在厨房里,即使这帮厨师见多识广,却也想不到杨维涛的这个年轻朋友这么神通广大,能搞来这么稀罕的食材。
“夏师傅,你的朋友可真是不一般啊。”
许四平直愣愣地看着水箱里的鱼,赞叹道,“我做厨师这么多年,这么大的刀鱼向来只在清明节前才能见到。”
“我这个朋友确实很厉害,”夏鱼顺着许四平的意思吹了个小牛,“毕竟天下之大无奇不有嘛,只要人想,总是能找出办法来的。”
“这鱼就是清明前去拿货,也得几百块一条,夏师傅你这一条鱼不得上千?”
“哈哈,”夏鱼尬笑一声,“价钱能保密吗?”
“啊,对,”许四平拍了下自己的额头,“确实,不该问,不该问。”
夏鱼笑笑,编了个理由,“她也不希望别人知道呢。”
他这么说完,就想起伊芙洁琳来。
以前玩游戏的时候他就就会想,如果这虚拟世界是真的该有多好。
而清溪镇却是一个真的和现实生活有交互的世界,而且伊芙洁琳的台词也很多,完全不像一般的游戏里的NPC,说不上几句话就开始重复。
这时,杨维涛走了过来。
“这边来吧,夏师傅。”
他把夏鱼领到了尾灶去,“我们酒店的灶台应该还是很好用的。”
“没问题,”夏鱼说,“比我摆摊用的燃气灶高级多了。”
“那行,”杨维涛拍拍他的肩膀,“今天你好好发挥。”
夏鱼点点头,跟他做了个‘OK’的手势。
他们三人之前就分好了工,一共七个菜。
杨维涛负责百鸟朝凤、清汤燕菜;
小婷负责八宝素菜和爆炒凤舌和清蒸河豚;
而刀鱼和最重要的清蒸鲥鱼则由夏鱼来掌勺。
杨维涛这么安排也有他自己的考虑,毕竟刀鱼是小夏师傅自己弄来的;
至于鲥鱼,则是金主白总亲自认可过的。
老杨在江心北湖饭店领班这么些年,也见识过四方名厨,在他看来,小夏师傅那鬼斧神工一般的调味法完全就是不出世的独门绝技。
所以他心里也有底。
二十六号灶上空空如也,没有锅子。
“知道你想用自己的锅,所以师傅让四平叔提前帮你把灶台收拾了的。”
小婷这么跟夏鱼解释,杨维涛也在一旁补充,“哦对,这个是小婷跟我讲的,忘了跟你说了。别多心啊。”
“我怎么会多心呢,”夏鱼说着把自己的厨神锅子放到了灶上,“你们这实在是太周到了。”
“是周到呢。”小婷又当起了师傅的嘴替,小声说道,“特意给你安排的尾灶,我二十五灶,师傅二十四灶。今天还特意让二十灶和二十三灶空着,免得别人看到你做菜。”
“这……”夏鱼听得小婷说出这么多细节来,愣了一下神之后才说,“杨师傅有心了。”
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