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虽然上菜的时候是宫保鸡丁打头的,但实际上,宫保鸡丁上桌之前,桌上已经有一圈冷盘前菜了。
卤的猪耳朵、猪尾巴和肉,老卤水还是从孙哥的卤水桶里薅出来,冻成冰块抽了真空带回来的。
另有两盘黄皮盐水鸭。
还有甜味的香肠和辣味的香肠。
凉拌的青笋丝在桌上那也是嫩绿无比。
还有配了蒜片的五香牛肉。
正常摆宴席大约就都是这样,冷盘在前,佐酒开胃,等待上热菜的过程中,就不会出现一桌的客人等菜的尴尬局面,同时也方便热菜以最佳的状态上桌。
大嫂子朝于海霞投去羡慕又赞许的目光,“二媳妇儿,鱼鱼这水平,真是一点都不带虚的呢。”
妯娌之间笑起来,于海霞笑道,“我也不知道他什么时候偷偷报的厨师班,一个电话打回来,哎呀,就要当厨师了。”
大嫂子又说,“快要圆满啦。那小金也是乖得不行。”
话音刚落,白金就端着红润诱人,栩栩如生的松鼠鳜鱼出现在桌边。
她是先去茶几那儿放了菜才来主桌的,夏鱼这家伙心思细腻考虑又周到,大小桌上的鱼分量都是不一样的。
白金听见大婶婶这么说,一边把鱼放下,一边说,“大婶婶你可真是过奖了。”
“没有过奖呢,”于海霞说,“小金你呢,就是比鱼鱼成熟很多,咱们鱼鱼能找上你啊,那是攒了八辈子福气。”
说完还朝着二老问了一声,“爸妈,你们说是不是。”
夏成义说,“老二媳妇说得对。”
白金微笑了一下说道,“那我可得敬各位长辈一杯了。”
她经的事,看过的人多,本来就有稳重的气质,说敬酒,在一桌子人听来,又大大方方的,本来大婶婶刚才的夸赞还有点客气的成分。
等白金这话说完,一屋子人顿时觉得‘女大三抱金砖’这还真不是一句虚言。
虽然实际上还是因人而异的。
夏东两口子知道白金能喝,于海霞就近拿了一个空杯,倒上了一点儿酒,很少,一钱,就意思一下。
一家人也不可能要人家挨个敬酒。
大婶婶立刻吆喝起来,“哎呀,老二家这个对象可是太乖啦,将来必是乖媳妇儿,大家都一起来。”
夏雯一看那阵仗,也把小桌上的人都吆喝了过去。
这家人简直一呼百应。
白金心头热,往回想想,这对她来说几乎是从来没有过的温馨场面。
不用保持冷静,不用盘算人家的心思,也不用考虑一杯酒喝下去要表达个什么。
她温婉地说了一串简单的贺词,就把那一点儿酒喝了下去。
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