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就连寻常买不到的牛肉,也有。
虽然现在不杀牛,但牛不能够再耕种,或者生了病治不好,还是会杀了卖肉的。
张春盛只要看见,必定会买。只不过今天做这一块,还是平日存下来的冻货。
所以张春盛就做成了烟笋烧牛肉。
烟笋是川蜀一带的特产。
春日的竹笋用炭火熏干,就可以保存很久。
而且泡发后,不仅一样的脆嫩,还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。
笋子和牛肉,从来都是绝配。
付拾一表示,光是这一道菜,不管是下米饭,还是下面,还是吃馒头,她都行!
除了这个菜,过年嘛,还要煮猪头和猪尾供祖先。
一个大猪头,煮熟后直接摆上供桌,猛然一看,还是有点儿壮观。
除却这些,还要贴窗花,换桃符。
就连门口挂的灯笼也要换成新的。
一切都是要辞旧迎新,一切都是喜气洋洋。
在做这些的过程里,过年的感觉也就浓郁起来。
付拾一哪怕光是看着,也同样是这样的感觉。
当然,她也要准备一些东西:比如给员工们的福利红包。
过年嘛,大家都应该开心开心。
甚至付拾一还鼓励大家一人表演个节目,到时候评选出前三名。
为此付拾一特地还准备了奖品:男女皆宜的围巾,香囊,还有银簪。
奖品不算贵重,但图个彩头。
拾味馆的众人听见这个事情,个个儿士气高涨。
下午时候,李长博过来送东西——却是李家那边厨房做的各色点心零嘴。
付拾一又给他塞满一盒子提回去:什么山楂糕,酸枣糕,怪味胡豆,油炸小麻花,冷吃兔丁之类的,拾味馆自己做的,都给他带上了。
阿玫还心心念念想留李长博一起过年。
付拾一笑道:“李县令今年得陪家里人。他们好久没有在一起团聚了。”
李长博则是一本正经:“阿玫放心,往后年年都是一起过了。”
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