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第97章 火锅暖身迎接初冬(第2页)

这都是小事,主要他家也没多少粮,他现在后悔的就是,当时为什么没有低价买些粮回来,放到现在定是能大赚上一笔。

闹的那几家人,见叶永盛松了口,赶紧去收地了,所谓的揭不开锅,那是假的,主要是镇上有人出高价收粮,他们心动了!

待回到家中,叶繁星直接烤了十个红薯,给大家当做简单的午间甜点,垫垫肚子。

主要早上吃的都挺多的,也不太饿,还有就因为火锅的菜、肉还没准备好。

从今天买回来的那些肉中,他挑选了一块肥瘦相间的五花肉,交给叶玉山切成薄片。

他同枣哥儿、沈白父子背着背篓,去了被老叶家抢种那四亩地里。

若不是回来时不经意的想起,恐怕四亩地的菜就白瞎了!

从这中上到现在,他就没有打理过这地,草啊,长得都比菜高了。

他们仔细的搜寻了一番,这地居然也是萝卜居多,也有些其他的小菜混在其中。

简直是五花八门,而且很多都是都刚开花,至于果子,定是等不到成熟了。

叶繁星把他们带来的四个背篓都装满后,就又去了之王家和徐家,说明自己来意,四亩地可以食用的部分,他作为报酬给与他们两家。

他要那些不能吃的植物,其原因,就是喂骡子。

而且还要求,他们今天必须把地清理出来。

王家和徐家觉得,叶繁星口中虽说是为了骡子口粮,可他们知道,他是个心好的,这是想帮自己家一把。

叶繁星见他们应下,就回了家中,若他知道他们是这样想自己,定会说,你们真的想多了!

回到家中,洗菜的活就交给了枣哥儿沈白,叶繁星开始炒制火锅底料。

之前他打算弄个清汤的锅,想到今晚子时,初冬就要降临,这锅底还是炒制一下比较好。

多炒一些,到时冷天直接用来煮面,既美味又能暖身。

猪油下锅,油热加入姜、大葱、蒜油进行提香,将事先用温水发透的香料倒入锅中进行翻炒。

再加入适当的酱料,炒香。

“星哥儿,这也太香了吧!”

“这就香了?那一会出锅了不得把你香哭了?”

叶繁星一边同枣哥儿说着话,手中的动作一点也没有耽误。

又往锅中放入了少许的糖,还有今天买来的从保和堂买来的花椒,看了下灶底的火,开始慢慢的熬制着,直到火锅底料已慢慢变色。

叶繁星又在灶间又翻找了一番,终于让他翻出一瓶陈酿来。

枣哥儿以为这是晚上要喝的,哪成想,就见星哥儿将酒往锅中倒去。

撤了火加盖焖煮十分钟后,那扑鼻的香味,让枣哥都要流口水了。

叶繁星好笑的推了推枣哥儿,“快去把小炉子点上两个去,我们这就准备开涮了!”

“开涮?”

解释不清楚的叶繁星直接把枣哥儿推出了灶间,至于何为“涮”,他还是用实际行动来解释吧!

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